良缘鸭定 第39章 四姐妹首认字

    “这还用你说,我早看出来了,要不是二房那一屋子光会浪费粮食的丫头,我们的日子也不至于这样窘迫。”周氏恨恨地说。

    “二嫂家的姑娘也不是全没好处。”谢氏想到今天是年三十,刚祭了祖宗,突觉后背凉飕飕的,忙换了口气。

    “哼,也就你心善。我看许氏就是个福薄的,娘家娘家说不清,生一屋子丫头不说,还把好端端的一个二叔给克死了。

    这会子好了,生个讨债鬼,她称了心,却硬生生花了公中那么一大把钱。后面还不知摊上什么倒霉事呢。”周氏嘟嘟哝哝地说个不停。

    一阵冷风不知从哪个缝隙里吹进来,油灯的火焰扑棱棱地直跳,仿佛命悬一线。

    “大嫂!”厨房里的门窗都紧闭着,这风来得蹊跷。谢氏先就有点疑神疑鬼,这会儿,更加害怕。

    心里有鬼的周氏被声音变了调的谢氏一叫,冷不丁打了个寒颤。喝了酒热烘烘的身子,瞬间像掉到了冰窟窿里。

    冷风扑面,饭桌上喝得东倒西歪的两兄弟,一个激灵,也醒过来几分。两人哥俩好似地相互搂着,歪歪扭扭地到堂屋吵他们父母,讨茶喝去了。

    周氏和谢氏交换了下眼神,都胆战心惊地闭上了嘴巴。

    厨房很快收拾出来了,包饺子、摊粑粑、炒瓜子花生,女人们的活,还没做好呢。

    魏氏笑骂着给兄弟两人泡了茶,自己走到厨房里来。

    周氏和谢氏主动把厨房收拾干净了,这令魏氏多少有点意外,她以为是自己的话起了作用,遂对这两个媳妇的脸色也缓和了下来。

    二房屋里也很热闹。杜松吃了奶,乖乖地睡了。许氏答应要教杜梅姐妹认字,这时恰好得了空。

    先教认姓,杜字笔画少,四姐妹一看就记住了。然后再教各人的名。梅、樱、桃、桂。这些名是和她们的出生时间相对应的。

    杜梅是腊月里生的,自然是梅了。杜樱生在四月,山中野樱如霞。杜桃则是二月末,桃花正开得荼蘼,杜桂恰巧是八月,桂花香气醉人。

    许氏语调温柔,每一个字,从她嘴里说出来,都是一副绝美的图画,四姐妹先认得哪些花,如今认了字,很快就把两者联系起来,一一记住了。

    许氏用炭笔在一块旧布上写下:每、梅、霉、莓、海、侮、悔、晦、敏。

    四姐妹傻眼了,这么多长得差不多的字,都是啥!他们连杜梅的梅字也弄不准是哪个了。

    许氏看她们目瞪口呆的样子,笑起来:“其实这些字,也不难认,我教你们一个法子,保证你们一下子就记住了。”

    “这个字读每,今儿村里每家每户都做好吃的,就是这个每。”许氏点着第一个字说。

    “这个每字加木是梅树,加雨就成发霉,改草头就变山里的野草莓。”许氏一个个讲。

    四姐妹听得津津有味,许氏在她们面前打开了一个全新的充满新奇的境地。

    “哦,那我知道了,这些字都念mei。”杜桂最小,她的小脑袋瓜灵光。

    “桂子说得有点对,这三个都念mei,后面就不是了。”许氏慈爱地摸摸杜桂的头。

    “哪后面的都念什么?”杜桃看着这些字,只觉这个“每”字就像粳米,一会儿跟玉米煮,一会儿又和南瓜煮。煮出的味道却不是粳米味。

    “加水的念海,外面对联上一定有福如东海这一句;加人的,是侮辱的侮;加心的,读后悔的悔;加日的叫晦,风雨如晦,鸡鸣不已;加反文的就是聪敏的敏了。”许氏说得兴起,神采飞扬地一口气说了。

    三个小的,眉头拧成了疙瘩,杜梅终究比她们大,她仿佛对这些字有天生的认知能力,许氏只是帮她捅开了一层薄薄的窗户纸。

    文字里的绚烂迤逦像冲破云层的阳光,让她周身如同一颗种子,破土萌芽、生叶抽枝,急速生长,她的心智更上一层。

    梦里书上那一排排的字符,在她脑子里,自动跳出了她刚认识的这几个字,再也不是一团对她无意义的墨迹了。

    许氏说完了话,一见四个表情各异的女儿,就有点后悔了。自己这是怎么了?早在十多年前,不就暗自决定,隐瞒一切了吗?

    这一世只做个无知无识的乡野村妇,和二金过平淡安稳的日子。二金才走了十多日,自己怎么就露出了这么多?

    “娘说的是不是太多了?”许氏有点心虚地问。


    “娘,我的脑子都打结了,这些字都混在一起,煮成腊八粥了。”杜桃抬眼皱眉说。

    “瞧你这点出息,就惦记一个吃。”杜樱捏了下杜桃的脸颊。

    “那你认得几个?”杜桃不服气地问。

    “前面四个我认得,后面东海风雨啥的,我就不晓得了。”说着说着,杜樱也不好意思地笑起来了。

    “哈、哈、哈。”杜桂完全不给面子,笑得在床上打滚。

    “小妹!”杜樱故做气恼,语带威胁。

    “娘,你放心吧,杜梅一定会让哪些欺侮咱们的人后悔到发霉的。”杜梅轻声说。

    听了杜梅的话,三个小的也不笑闹了,都围到她俩身边,拿热切的眼光看着母亲和大姐。

    许氏震惊了,她不仅震惊杜梅说的这句话,更震惊大女儿完全听懂并熟练运用了她教的字。这个女儿的聪慧比她当年,有过之无不及!

    她是不是错了?为了保自己的一世安稳,自私地没有让孩子读书识字,会不会耽误了她们一生?

    “梅子,厨房里还有很多活要做呢!”魏氏听见二房屋里久违的笑声,出声打断了她们。

    “去吧,去给你阿奶帮忙。等下次闲了,娘教你们算术。”许氏柔声催促她们。

    周氏已经和好了糯米粉,揪成了剂子,谢氏正在包芝麻馅,不知道她是不用心,还是天生手指不协调,不是皮裂了,就是馅露了。

    包糯米粑粑还是很有讲究的,要扁扁圆圆的,图得是圆满甜美的好兆头。粑粑包好,要在锅里小火两面炕熟,若是馅露出来,流到锅里,因为是含糖的,锅里会发黏,粑粑等不到炕熟就先焦了,不好看也不好吃。

    魏氏站在锅边看着,不停翻面,杜桂依旧烧火,杜梅带着杜樱和杜桃手指灵巧地包着,厨房里很快就弥漫着芝麻糖的香甜和糯米的清香,灶上的竹簸箕里已经摞起了十来块。

    今夜守岁,所有的吃食都是敞开来吃,杜栓三兄弟闻到香味,就溜达到厨房来吃饼,三人被热芝麻馅烫得直伸舌头哈气,却还不肯丢下饼。杜梅看着他们的模样,突然想到黑妞吐着舌头的样子,她连忙低下头憋住笑。

    谢氏怕杜杰和杜杏夜里吃了黏的食物,不容易克化,一早就悄悄叮嘱过了,所以兄妹俩并没有像大房三个饿佬到厨房来。

    糯米最是顶饥,昨日捕鱼人吃的就是糯米饭。三兄弟各吃了三块,也吃不下了。就用碟子装了几块,给堂屋的阿爷、他们的爹和三叔送去,他们正在喝酽酽的茶,配这个点心,刚刚好。

    周氏这会儿正在另一张饭桌上擀面皮,卖力干活地劲头让人瞠目。事出反常必有妖,杜梅看看她,又看看谢氏。这一会儿工夫,两人刚在厨房里发生了什么不同寻常的事?

    擀面皮真是个体力活,先要把面揉上劲,再用擀面杖一点点扩展。待面团有荷叶般大小时,再以擀面杖为轴心,把面皮一层层裹在它上面,在洒了生面粉的桌上推碾。

    推碾三四次后,面皮被拉长了,这时打开面皮,把擀面杖调换一个方向,再包裹,再推碾。如此反复,直到把一整个面团,慢慢推碾成圆形,桌子般大,薄如纸的面皮。

    这时擀面皮的人高举擀面杖的两端,让面皮自然垂下,手有节奏的前后摆动,让面皮垒起来,尽量保持在一个宽度上,等面皮全部落下,桌上仿佛是一个立着的波浪。

    如果要包偃月状的饺子,就拿小号的碗把面皮刻成圆的,若是包猫耳朵饺子,就直接拿刀估摸着,把面皮切成四四方方的。平日里,面皮还可以直接切成半指宽,抓起抖开,就是面条了。

    今天是大年三十,祈求岁更交子,团圆福禄,所以要包偃月状的。周氏在碗柜里寻了个碗口合适的,把面皮刻好了。

    饺子馅早上剁肉的时候就调好了,有芹菜肉馅和白菜肉馅两种,当然都是菜多肉少。芹菜取勤俭有财之意,而白菜则是百样之财。都有好寓意,图个大吉大利。

    杜梅姐妹和谢氏包好了糯米粑粑,周氏也擀好了面皮,她们转去包饺子,而魏氏则在锅里开始炒花生。

    炒干货非常考验灶膛火的功夫,火大了,炒货糊了,火小了,这些带壳的不容易熟。杜桂轻车熟路,一点点续着茅草,只不让灶膛里断了温度。

    炒好了花生炒瓜子,这种新鲜干果散发的香味,任谁也挡不住,杜世城打发杜杏把没吃完的粑粑送回厨房,重装了些瓜子花生到堂屋去吃。

    魏氏剥了几粒花生给杜梅,让包在饺子里。花生又叫长生果,谁要吃到,预示来年身体健康,百病不侵。饱绽绽的饺子一圈圈码在筛子里,整齐划一。

    院外传来稀稀落落的炸炮仗的声音,此时已是子时。厨房里洗锅烧水下饺子,大金拿了三个炮仗在院里放,驱邪、避灾、祈福。

    一家子大大小小挤在门里望向黝黑的天空,果然,夜里放炮仗更好看,爆炸的亮光把星辰月光都比下去了。

    每人又吃了三五个饺子,这大年三十就算圆满了。杜杰吃到了一个花生,谢氏高兴地合不拢嘴。

    厨房里安置好了,一家子人聚在堂屋。晚辈们挨个给杜世城老两口磕头拜年,吉利话说了一箩筐。魏氏给每人包了一个钱的红包,杜松睡着了,不便弄起来,许氏就代磕了,因为是新生儿,魏氏额外多包了一个红包。



第39章 四姐妹首认字  
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