等芽儿稍稍有了空闲,揉着酸痛不已的脖子,帮厨已经迫不及待的想拉着她往厨房里去。笔神阁 www.bishenge.com
厨房里,大家都等着。
现在还不到饭点,酒楼里的客人不多,所以不太忙。
“她来了。”
不知道谁喊了一声,大家纷纷侧头看着她。
被那么多人注视着,芽儿也没觉得不好意思,而是大大方方的走到已经切好的土豆条前,笑着说道:“有事找我吗?”
“强子都跟你说了吧。”
一个年纪和九叔差不多大的掌勺,见她来了,也不客气,直接开口说道:“你说的这个炸什么条,有秘诀吧。”
这可不是求人的态度。
林芽儿抬起眼帘,默默的看了他一眼。
来泰楼的名声,都是大厨们撑起来的,几位手艺实在是顶好的,哪怕是掌柜,说话也客客气气。
所以对于芽儿这样的小工,根本没放在心上。
她虽然心生不爽,却也不能轻易得罪人。
“秘诀是有的。”
她说着,然后抬起头,扫了一眼在场的人,没有看到九叔。
“但是这道菜式是我和九叔交换的,托他的福我才能在这里当小工,所以我想等他来了才说。”
反正她是没法瞒下去的,除非是不想在这里混。
“非得要等他来吗?”
说话的厨子有些不高兴,可是芽儿这话也没说错。
昨天打赌的两人是林芽儿和九叔,他们这些作为旁观者的,不过是看个热闹,然后顺便蹭了点好吃的而已。
“我想说给九叔听。”
芽儿看着眼前的人,语气很是笃定。
向来有能耐的人,都很稳重从容,而眼前这人,虽然也是掌勺大厨,可是给人的感觉,还是不够等次。
“强子,你去把九叔叫来。”
原本他还打算横一下,强迫芽儿说出所谓的秘诀,但是其他人都没有出声附议他,只好做法,对着一旁那个叫做强子的帮厨喊道。
强子似乎有些害怕九叔,被点名了,也没有像刚才摘菜那么顺溜,而是迟疑了好一下子,被刮了两眼,才转身走出去。
其他人似乎就比较和气了,见着芽儿,笑着问道:“除了这道薯条,你还有什么拿手好菜吗?”
“有啊,可多着呢。”
林芽儿扬起下巴,眉飞色舞的说着。
虽然穿越之前,她也不是什么才艺了得的厨娘,却是地道的吃货,每当手里有了余钱,就各种找好吃的。
吃多了,就算不能保证百分百工序还原,大概也知道怎么做。
“吹牛。”
刚才态度不好的厨子,翻了一个白眼,不屑的说着。
“你看着就不像是会做饭的人,这什么炸薯条,八成也是看了谁做的,然后偷师学来的。”
常年做饭的人,要用手端着铁锅,会留下特有的茧子。
而芽儿手上,并没有这种特有的茧子。
而芽儿手上,并没有这种特有的茧子。
一看就是不怎么做饭的人。
听到被诬蔑,芽儿抬起头,看了那人一眼。
有时候这些风言风语,放任不管的话,会酿成大祸,她可不想以后收拾烂摊子,有事情,当场解决就好了。
“这位叔,话可不能乱说啊,尤其是什么偷偷摸摸之类的话,咱们几个在这里当玩笑开就好了,被个别人信以为真说出去,岂不是辱了我名声,到时候这笔账,要怎么算才算得清楚呀。”
林芽儿说这些话的时候,眼睛笑成月牙状。
正所谓伸手不打笑脸人,虽然话不好听,可是芽儿笑得好看啊。
没想到还是一个带刺的丫头。
那厨子也不说话,冷哼一声,站在一旁。
也许平时他为人就不怎么样,所以大家都没帮着他,反而是凑到芽儿身旁,笑着说道:“都是玩笑话,我们这么些个大老爷们,说话是不经大脑的。”
“你下回和芽儿说话的时候,掂量掂量着,胡说什么呢。”
毕竟芽儿在这里,年纪最小,又长得像朵花那么好看。
一群大老爷们,年纪都可以当她爹或者爷爷。
自然在情感上,稍稍有些宠着。
很快,强子和九叔就走了进来。
“喏,九叔来了。”
同龄人都称他一声叔,可想而知九叔在这些人当中,地位还算是比较高的。
“怎么回事,叫我来做什么?”
九叔看到芽儿也站在这里,而不是在后厨摘菜,不由得皱了一下眉头。
这里都是一群群臭烘烘的男人,他并不想芽儿和他们有过多的接触,每天来这里把事情干完,然后回去就行了。
“这不知好歹的妮子,问她个问题,却还要搬你的架子出来。”
说话的,是刚才为难芽儿的厨子。
刚被那么多人怼了一下,自然要抢些面子回来。
“问什么问题?”
九叔瞥了他一眼。
大家共事多年,对方是什么秉性,早就心知肚明。
“我们哥俩几个,想着闲来无事,想炸点昨天的那个什么条,尝尝味道。”
“薯条。”
林芽儿在一旁提醒说道。
又不是十分难记的名字,才两个字而已,竟然的记不住。
“嘿,薯条。”
厨子扭头瞪了她一眼,这才继续说道:“试了几次也没试出昨天的味来,本着不浪费的想法,叫她来问一下技巧,倒学会摆架子,非要九叔你到场,才肯说。”
九叔听完,鼻子里“哼”了一声,看着他说道:“你也是个掌勺的,一道菜的技巧有多重要,难道你不知道吗?”
“可是……”
那厨子还是不以为然,想要反驳,被九叔打断要说的话。
“芽儿问你要拿手菜的技巧,你愿意讲不,这不是一个道理吗,就为这事,让强子把我找来,你们是不是太闲了,都没事干?”
这话说得有理有据,让对方憋红了脸。
他憋红脸自然不是因为羞愧,而是觉得九叔当着那么多人的面说教,实在是太丢人了。
林芽儿站在一旁看着,想了想,开口道:“我这只是班门弄斧的小玩意,自然不敢跟各位掌勺大爷们相比。”
她虽然也觉得九叔说得对,可是以后毕竟要长期在这里打小工,关系闹僵了,对她而言没有任何好处。
“其实也算不上秘诀,土豆条炸久了,外皮发焦,炸的时间短了,里面不熟,所以在炸之前,先在沸水里灼一遍,沥干水以后再炸,趁冒着热气撒上精盐就可以了。”
她说得很粗略,屋子里的都是厨子,只要说个大概就知道怎么做,没必要说得太仔细。
九叔看着她,既然是她自愿讲出来的,那就随着她。
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