伸手将酱料放到了桌子上,沈约思考了一会儿,低声道:“要想要挑出酸味也有办法,一般的酸奶油并没有太浓郁的味道,我们若是在酱料里放入稀释过的柠檬汁,会不会好一些。笔砚阁 biyange.com 更多好看小说”
“对啊!我怎么没想到!”林筱筱激动的几乎要跳起来,她猛的一蹦,转头抓过了架子上摆放的柠檬汁,却不慎一个脚底打滑。
沈约连忙大喊一声:“小心!”他一个箭步冲上前抓住了林筱筱的肩膀,伸手将她一整个人拦在了怀抱里。
两个人相对视,面上都有了一些尴尬的神色,林筱筱一个转身从他的怀抱之中挣脱:“那个……我。我没事。”
沈约也有些尴尬的挠了挠头,他后退了一步,抿着唇没说话。
转过头,林筱筱强迫自己忘掉刚才那奇异的感觉,好让自己能够快速的进入做料理的状态。
房间里只有两个人,总让她觉得有些奇怪的氛围。
“都怪陆弘深。”林筱筱小声的嘀咕着,“要不是他说那些奇奇怪怪的话。”
“什么?”沈约没有听清楚,下意识的问道。
林筱筱猛的向一边窜了一步:“啊!没有。”她伸手揉了揉鼻子,想要化解心中的紧张。
好在这时候又有一名同事进来,她的面上露出了惊喜的表情:“诶呀,你来啦。”同事也笑眯眯的点了点头,冲着两人打招呼。
随后的人越来越多了起来,林筱筱的状态也越来越正常了起来。她将自己全心全意的砸进了料理的世界里,而后一手完美的橙子酱就被她完美的调制出来。
伸手擦了擦自己头上的汗水,林筱筱深深的呼了一口气:“将这个写上菜单吧,新品特色的橙子鱼子酱,若是顾客愿意尝试新东西,便给他们上这道菜。”
一边的一名小厨师问道:“林姐,我们也要出新的菜品吗?”
“餐厅总要做一些新尝试吧?”林筱筱冲着他笑了一笑,伸手将做好的酱料放到了一边,方便装盘的时候能够随时的用上。
营业的时间很快就到达了,林筱筱转过头看着沈约:“今天你就顶替之前那位后厨的位置,具体要做什么卢超会跟你讲清楚,就是那边的那位厨师,你找他就好了。”
“好。”沈约点了点头,没有多问别的问题。
开胃菜的准备就已经耗费了一些功夫,林筱筱也没有那么大的贪心,想要在一天之内做出那么多的创新菜谱。
有了一道开胃菜她就已经很满足了。
接下来的事情,就是老老实实的按照以往的工序来提前准备今天的菜品。
而在忙忙碌碌的一整天之后,林筱筱终于结束了今天一整天的工作。
在集体的氛围里,她和沈约也慢慢的熟悉了起来,彼此之间打个下手也变成了一种普通的事情。
若是人与人之间会齐心协力做一件事情的话,那这两个人往往也会熟悉的很快。
几乎没一会儿,林筱筱就已经能和沈约开起了玩笑。
大家都将厨具收拾干净之后,林筱筱却依旧一个人站在厨房里,着手开始处理了一些食材。
“你不回去吗?”沈约已经穿上了自己日常的服装,最近的天气有些寒潮,他已经开始穿上了毛衣。
灰色的毛衣配上里面白色的衬衫,让他看起来颇有些大学生文质彬彬的味道。
林筱筱看了他一眼,转头又看着自己手里的食材,嘴上却是回答道:“我当初住院的时候,答应了一个小孩子要每天给她做一道菜去,之前没找到机会,该是从今天开始了。”
“我来帮忙吧?”沈约说着撸起了袖子就走进厨房,走到了林筱筱的身边,抓起了刀便开始帮着林筱筱处理食材。
她还没来得及拒绝,眼看着沈约已经开始开始动手了,也便没好意思再将他赶出去。
今日里林筱筱想要给李宝宝做的,是一种免考免油炸的土豆薯格,对于李宝宝的健康也十分的有好处。
将土豆仔细的全数去皮后,再所有的小土豆块儿在水里浸泡一会儿,用滤网将土豆从水里捞出后,放到了蒸笼之上。
转头将胡萝卜和青豆递给了沈约,林筱筱道:“你帮我处理这个,我去准备芝士的部分吧。”
“怎么做?”沈约伸手接过。
“很简单,就是将胡萝卜切丁之后炒熟就成,稍微上点味道。”林筱筱吩咐道。
将水烧开之后再将蒸笼摆放上桌,等待将土豆蒸到半熟。
一把白芝麻抓如平底锅之中用小火炒到微微发黄,取出到一边装盘子备用。紫菜被少许抓碎放入锅中,用同样的手法炒成墨绿色,微微变脆的口感。
炒制完毕之后,再将紫菜和白芝麻一起放入料理机器之中,搅打成碎。
沈约在一边看的有趣,他还没有仔细研究过给小孩子吃的食物,不由得开口问道:“打的这么碎做什么?”
“这是用来代替盐的调味品,也有着更好的口感和风味。”林筱筱开口解释道。
热锅冷油,刚刚半熟的土豆下锅煎,慢慢的一直煎到表皮焦黄,淡味的黄油少许的在锅中融化,滋滋的声响让人听的唇齿发麻。
口水几乎在口中疯狂分泌,空气中飘散出了一种焦香的味道。
而后再将这些土豆捞出放入了碗中,用工具一点一点的将所有的土豆碾压成泥状。林筱筱将刚才的调味粉全数倒入了碗中与土豆搅拌在了一起。
这时候沈约的胡萝卜和青豆也差不多处理完毕,林筱筱伸手将蔬菜全数倒进了碗中,再度与土豆泥搅拌成型。
调味好的土豆泥被完完整整的放进了正方形的模具里,随后在表层用芝士覆盖完全。下一秒,林筱筱就将喷枪拿在手中,刚要打开开关的时候,沈约忽然制止了她的动作:“我来吧,你也累了一天了。”
看了他一眼,林筱筱最后还是放下了手里的喷枪,她早就学会了不再逞强。双手抱臂看着沈约将芝士全数融化,甚至在边角烤出焦香的味道,让她不由得赞叹一声:“不愧是法国蓝带啊。”
沈约只是笑着不回话,转头将菜品装盘,好好的放进了外卖的盒子里,他开始着手收拾起了桌面上残留的垃圾和餐具。
自然林筱筱也着手帮忙,两个人一同打扫的速度还是很快。时间不过过了一会会儿,就已经打扫完毕。
看了一眼手表,沈约忽然又开口说道:“已经这个时间了,要不要我送你去医院?”
“啊……不用了。”林筱筱摇了摇头,“我自己打车去就好了。”
耸了耸肩膀,沈约低声道:“一个女孩子家不安全,在厨房里你可以以一当百,在外面可不行。”
这话说的在理,林筱筱干脆也不坚持。沈约含笑的面目让她莫名的放松了警惕,于是她点头说道:“好吧,就让你送我这一回便是了。”
“恭敬不如从命。”沈约弯下腰来,做了一个绅士的动作。
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