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这顿午饭将成为申诚人生中难以忘却的一段记忆。一笔阁 www.yibige.com
本以为他和伯父已经够高看周栋了,没想到最终还是小看了人家。后生可畏啊......不对,在一切都讲究实力的勤行,应该说周师傅德艺双馨、为人坦荡、开诚布公、不立私门,不愧‘周劳模’之称。
胡师傅最拿手的四样面点倒有三样被人家说了个底儿掉,要不是那碗据说是十年往上的老酱撑住了场面,技术含量最底的炸酱面估计也难逃一劫;最后小周师傅看在老酱的面子上,只说了句‘酱是极好的,八个配菜还可以再讲究些。’
其实被挑毛病的豆芽菜也还算是新鲜的,只是过水时间稍稍长了些,就硬生生被小周师傅吃出了‘影响口感的浓浓水气’来,这实在是太可怕了!
三页饼的问题其实在申诚看来就不是什么问题,这东西难在将三块面压成扁圆后,还要在每块面间抹上生豆油,然后还要擀成薄薄的面片在鏊子上烤熟了。
最后讲究的是一抖散三饼,饼上可以有星罗密布的焦点,却不许见到一粒糊点。所以说这三页饼一考擀面杖上的功夫、二考上油的准头、三烤控制火力的手段。
胡师傅最早的出身就是摆摊儿卖三页饼的,这可是他的看家绝活儿,原本是最不该出问题的。可小周师傅那是人类能够拥有的舌头麽?几口下去居然吃出胡师傅在上油的时候中途换了豆油!就这点换油造成的口感差异居然都能吃出来?
申诚看得很清楚,胡师傅是真惊了,结结巴巴地分辨说当时是油盆里的油光了,这才换的新油来着,看小周师傅的眼神儿简直就不像是在看人。
‘你是魔鬼吗?’这是申诚和胡师傅萦绕在心头的最大疑问。
这样的魔鬼其实不少,那三位老爷子个个都是!只是‘三巨头’何等高冷,一般都是批评完就不肯动筷子了,任凭你山珍海味都不带夹一下眼睛的,好像他们这种勤行大佬每天都是啃王母娘娘的蟠桃过活一般。
人家小周师傅则不是,该批评批评,该吃还吃。风卷残云般吃光了炸酱面后,就开始收拾别的面食,而且光自己吃还不够,还得拉上申诚一起吃。结果申诚也被塞了一肚子的三页饼和紫薯梅花包,一打嗝还有股子浓浓的韭菜味。
胡大海被这一幕感动坏了,毒舌美食家他见的多了,可像小周师傅这样接地气的‘毒舌’真的是第一次见啊。
不浪费食物的客人就是每个厨师最欢迎的对象!何况人家也不算太毒舌吧?虽然挑起毛病来挺让他脸红的,却也让他学到了不少东西,可谓‘喻真知灼见于毒辣言辞之中’,他其实挺希望天天都被这样的毒舌喷几下!很是身心愉快呢。
他们两个哪里知道,周栋一旦撤去了大师级尝味,比格立即直线下降,比起‘三巨头’那样的苦哈哈美食家不知幸福到哪里去了,永远都不会抛弃美食或者被美食‘抛弃。’
周栋也挺开心的,胡师傅固然是学到了几招,其实他的收获也不小。系统给的这个任务有点意思,可以继续下去。
看看系统面板中的任务进度,已经到了4/30,而大师级尝味的技能点却升到了410/3000,周栋微微一愣,这还有零有整的?
那10个技能值应该是自己那天品尝早点部胡师傅水煎包得到的,这样说尝试一道菜色或食物会得到10个技能点,可这多出的400个又是怎么回事?
自己只是吃了胡大海的四道面点而已,难道因为他是鲁厨白案第一人,所以获得的技能点也跟着水涨船高了?
“系统,这是怎么一回事?”
“宿主品鉴特二级面点师的作品,技能点获得速度得以提升五倍;同时因为宿主能够提出合理化建议,并令对方心服口服,技能点获得速度共提升十倍。”
周栋点头:“不错,就应该这样。那麽我如果品鉴特一级厨师或者面点师的作品,技能点获得速度又会提升多少呢?”
“如果宿主品鉴特一级大师傅的手艺,技能点获得速度为保底二十倍,但宿主在评价时必须言之有物,否则将无法获得技能点;如宿主能够对特一级大师傅提出合理化建议,且被对方接受,则技能点获得速度可提升至二十倍。
不过系统必须提醒宿主,就算是在五星级酒店,也很少有特一级大师傅亲自出手。即便你可以遇到特一级大师,以宿主现在的尝味技能只有五成把握可以找出食物中存在的问题。”
“果然,特一级大师傅做的东西又岂是这么容易挑出毛病的?”
周栋忽然想到一件事:“系统,怀良人是什么级别,算特一级麽?”
黄老、卢老和易老这三大巨头不用问都是特一级,而且还是上个世纪的特一级实力,这个不用怀疑。
至于怀良人,周栋一时还有些拿不准,总感觉这些走到哪儿都爱揣本菜谱的米其林大厨们也不过如此。
怀良人倒是不像一般的米其林大厨那样,整天怀里都揣着本菜谱,可也未必就是特一级吧?
“经过系统分析,怀良人是华夏最年轻的特一级厨师;宿主如果能够在两年内获得特一级厨师的身份,将会打破他的记录。
此外,怀良人曾经获得过法国蓝带勋章及米其林三星大厨身份,算是厨贯中西的一位天才。
至于怀良人是否拥有比拟‘老牌特一级’的实力,目前资料不足,系统无法得到准确结果。”
“行了,我知道了。”
想起怀良人的邀请,周栋不禁微微皱眉。
这家伙看来还是很有些实力的。那么自己要不要接受他的邀请呢?要是吃不出任何问题只会交口称赞,虽然说够真实,却还是有些丢面子的。
他目前的病情虽然已经得到极大控制,却还是无法接受丢脸这种事。要是丢脸丢得太大,随时可能会暴脾气发作的。
“老大,你在想什么啊?你可是告诉过我的,切菜的时候不能胡思乱想,你刚才可是在发呆哦.......”
胖子先一把握住了周栋持刀的手,才开口提醒两眼直勾勾的周栋。心里对老大的佩服之情真如滔滔江水连绵不绝,看看咱家老大,切菜的时候都能够神游天外,而且还能够一面神游,一面切出可以穿过针鼻儿的土豆丝!
牛啊......可老大再牛也怕有个万一,胖子还是壮着胆子打断了周栋:“现在砧板上可没人不知道啊,老大你中午跟诚师傅去了鲁菜前厅,几个菜点评下来,连胡大海胡师傅都给震了。
现在胡师傅还到处说你是神舌,是一位不会糟蹋食物的美食家,最接地气!
老大,咱可不带这样的啊,中午那会儿我就去了趟卫生间你就不见了。下次有这种好事情,记得叫上我啊,别的咱不敢夸口,说到收拾美食,我就是你最可信任的净坛使者。”
“能换个比喻不,净坛使者不就是猪八戒麽?”
“看老大你说的,那是天蓬元帅、净坛使者菩萨呢,我的偶像!不说这些了,晚上老大你不会也去下馆子吧,这次带上我行不?”
胖子才不管周栋会不会再点一堆面食呢,只要是吃的东西,他都热爱!
(问过编辑了,这本书会在六一凌晨0点上架,一般因为系统问题,也有可能延迟几分钟,光暗想在这里向大家预定几张,虽然咱们的不是太多,我也想冲下榜,希望大家多多支持,才能让更多读者看到这本书。上架的时候会爆更,也会与大家分享我的私人菜谱的,呵呵)
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