美食从和面开始 第396章 我想学刀削面【五更求月票】

    随机任务：帮冯卫国找个合适的徒弟。

    任务时限：一年。

    任务奖励：成功将会随机得到一道山西名菜，失败无惩罚。

    看完之后，徐拙有些好奇。

    人家赵金马还是五年呢，冯卫国居然就一年时间。

    真不知道他这是在急什么。

    不过找徒弟这种事儿可不好操作。

    上次帮孙立松找徒弟，他一路跑到四川才算是找到。

    而现在给冯卫国找徒弟，人选倒是有，比如自己和建国。

    但是现实条件做不到这些。

    徐拙相信，只要自己敢让冯卫国教做菜，老爷子绝对立马从扬州杀回来。

    所以这种事儿，还是放弃了比较好。

    至于建国……

    也不知道建国是怎么想的，这种事情不能强人所难。

    再说现在建国的月薪一万，正在起步阶段，他怎么舍得放弃这么高的薪水去当学徒。

    别说建国了，哪怕换成徐拙，也会舍不得的。

    再说山西饭菜局限性太大。

    也就在中原还有点市场，别的地方甚至连一点市场都不如。

    陕西面食走天下，混的风生水起。

    但是山西却一直走不出山西。

    这种怪现象，其他省份也有。

    比如青海人打着兰州拉面的旗号，在全国开店。

    而正了八经兰州人做的牛肉面，在外地却频频遇冷。

    不得不说，这很值得人深思。

    徐拙曾经在某乎上看到过关于山西面食的讨论。

    大家都发现了这种问题，却都束手无策，一些建议也都是纸上谈兵，没什么用处。

    所以冯卫国收徒弟这个事儿，看似简单，其实挺麻烦。

    但是要说麻烦吧，只要找到一个愿意学习的人，这事儿就非常好办。

    因为冯卫国这边只要有人拜师就绝对不推辞，任务就算完成了。

    只不过这个愿意学的人，还真不好找呢。

    至少现在，徐拙真心没一点头绪。

    晚上，于培庸过来吃晚饭。

    今天的晚饭很简单，徐拙做的手擀面和冯卫国做的刀削面。

    两种面条，卤子都一样，想吃什么面自己选择。

    于培庸给自己盛了一碗手擀面。

    有些怀念的说道：“四十多年没吃过你爷爷做的手擀面了。”

    徐拙一愣：“现在想吃吗？”

    于培庸摇摇头：“现在只想抓着擀面杖狠狠地抽他几下。”

    傍晚，于培庸打电话回去，询问他那瓶路易十三的下落。

    结果被告知，徐济民喝了一半实在喝不下去了，就用剩下半瓶酒给两位老太太和于可可的父母，一人煎了一块牛排。

    嗯，传说中的红酒牛排，被老爷子改成了路易十三牛排。

    这让于培庸非常恼怒。

    他很好奇，就算煎牛排，淋红酒也是淋一点点就够了。

    几块牛排至于用半瓶酒吗？

    这口气他真是咽不下。

    想把徐济民做的秃黄油全都带走，又担心自己的孙女馋了怎么办。

    所以最后于培庸只得认倒霉。

    或许是上辈子造了什么孽吧，不然怎么会摊上这种流氓朋友。

    随后几天，店里风平浪静。

    于培庸也一直在店里呆着，时不时指点一下徐拙的厨艺，其他的都在碎碎念那瓶路易十三。

    而于可可一直忙着跟郑佳商量着怎么管理外卖团队。

    以后学校不能逃课，所以外卖员只能趁着中午和下午放学的时间来送餐。

    但是这么短的时间内，对厨师做菜有了要求。

    得想办法改进一下才行。

    不能一窝蜂的来上百个订单，打死后厨的人也做不来。

    “你们可以用提前下单，统一配送的模式。”闲着没事，于培庸给小丫头出主意。

    自从他给于可可说过当年的经历之后，小丫头就对他有意见。

    所以于培庸想趁着还没走，尽量多修复一下和小丫头的关系。

    不然等以后徐济民回来，不定怎么给她灌迷魂汤呢。

    “提前下单？”于可可有些不懂。

    “提前下单，这边提前做好，按照他们的地址，分门别类的放好，等放学后，让外卖员直接去送就行了，很简单。”

    于培庸给两人大致讲了一下这种订餐制度需要注意的事项，然后顺势加入了两人的讨论小组。

    而此时的徐老板，则是站在森林公园最深处的酱菜园中，意外的看着做好的那些泡菜。

    酱菜还没做好，不过第一批泡菜已经做好包装。

    一共分为女神系列、男神系列和下饭系列三种。

    包装也有罐装、袋装和真空包装。

    拿着手机拍了段小视频发在群里，艾特了一下周雯和孟立威：“来活儿了，等回来就做开箱直播，给咱们自己的泡菜做一下宣传。”

    发过去之后，徐拙开始往车上装泡菜。

    店里每天客流量那么大，不能浪费。

    把这些泡菜摆在店里，说不定能卖出去一些呢。

    就算卖不出去，也能在店里打打广告，刷一下知名度。

    另外川味小馆那边肯定也得摆上，这不用说。

    下次送货的车子来了之后，让司机往省城也带一些。

    不管徐家酒楼还是赵记私房菜，都摆上。

    至于第一楼……

    那是算了，那边的人不咋吃泡菜，等回头酱菜做好，可以在第一楼试试。

    反正小丫头也是股东呢，不能光吃分红，也得出一份力。

    徐拙开车回去的路上，一直盘算着宣传的事儿。

    这年头，不管什么商品，有知名度就有流量，有流量就代表着金钱。

    所以一定要把泡菜的品牌打响，这样自己才能有分红。

    才有资本在京城开饭店买四合院。

    把车开到店门口，徐拙让店里的服务员卸车，把泡菜找个显眼的地方摆出来。

    吩咐完之后，徐拙就一头钻进了厨房。

    “冯爷爷，等会儿做刀削面吧？”

    “不做，没人吃。”冯卫国在炒菜，对徐拙的提议不是很感兴趣。

    自从打赌之后，冯卫国就开始在店里上班，做一些力所能及的活儿。

    “做呗，我挺想吃的。”

    冯卫国白了他一眼：“中午做的刀削面，好像就你没吃完。说吧，到底想干什么？”

    徐拙有些无奈的笑了笑：“我想学刀削面。”

    冯卫国瞥了他一眼，确认徐拙不是开玩笑，立马把手中的炒菜锅交给了薛明亮，忙着和面去了。

    徐拙看着冯卫国忙碌的背影，有些感慨。

    潜心好学的技能终于可以用了。

    这次，一定要把削的刀工拿下！