美食从和面开始 第1235章 牛油火锅底料技能到手

    “滋啦！”

    热油浇在刚出锅的虾上面，鲜味和蒜蓉的香气顿时扑鼻而来。

    与此同时，系统的提示音也在徐拙的脑海中响起：“宿主压哨完成限时任务，得到d级招牌麻辣牛油火锅底料的商业做法，恭喜宿主。”

    徐拙悄悄擦了一下脑门上的汗水，这个任务真是惊险，在倒计时还剩下三秒钟的时候泼油，真有点压哨绝杀的味道。

    之所以这么慢，注意还是于可可来到厨房之后，又稍稍出了点状况。

    比如这种无腿炒锅不方便架设，比如油壶上全都是油不好倒，一直到把时间全都浪费完，这丫头才算是把油烧热。

    然后在徐拙的鼓励下，用勺子舀了一点油淋到盘子里，这道菜才算是做成了。

    当然了，这会儿其实还不算做成，因为按说这会儿还得在上面撒一点香葱末才行的。

    不过于可可今天做的时候就没准备这些，所以系统才算是判定任务成功。

    “来来来，让我尝尝你的手艺。”

    徐拙拿着筷子刚准备夹一只虾尝尝味道，就被于可可给拦住了：“别动别动，让我先拍张照片发朋友圈。”

    徐拙：“……”

    果然装逼才是动力，爱心晚餐什么的都是捎带的。

    他看了看于可可做的这道菜，虾摆放得比较凌乱，而下面的粉丝也铺得不均匀，而虾身上的那些蒜蓉酱，更是厚的厚薄的薄。

    拍照片装逼的话，多少有点拿不出手。

    其实于可可能做成这样已经算是超常发挥了，只不过徐拙这个强迫症却有点接受不了。

    毕竟某种程度上来说，于可可的言行也代表着他的脸面。

    所以拦住了于可可：“你先别拍，我给你重新摆下盘。”

    说完，徐拙用筷子把虾扒拉到一边，让下面的粉丝显露出来。

    然后他拿来一个干净盘子。

    用筷子夹起一些粉丝在盘子里摆成一个正方形。

    接着捡着那些蒜蓉不多的虾，把调整一下虾肉，然后呈队列摆放在粉丝上。

    这样颜值立马提升不少。

    白色的瓷盘中是方形的粉丝，粉丝上面整齐的放着大虾，而且所有大虾都虾肉朝上，每只大虾上面的蒜蓉也都恰到好处，不多不少。

    而且这还没完，徐拙又切了一点香葱末撒上去，这样不仅显得更好看，而且葱花的颜色也让这道菜显得更高档一些。

    有摆盘专精在手，徐拙做这些完全就是手到擒来。

    但是带来的效果却……

    旁边的于可可满脸激动，甚至她已经开始构思，在朋友圈里发的时候跟图片配套的装逼文案了。

    摆盘结束后，于可可没有直接用手机拍照，而是把这盘精致的蒜蓉粉丝开背虾端到客厅，架上补光灯，然后用单反相机拍了一组特写。

    接着她也顾不上吃，打开电脑就开始修图。

    等修完图配上早就构思好的文案发到朋友圈之后，已经是一个半小时之后了。

    那些虾，自然全进了徐拙的肚子里，因为就算不吃，这会儿也没法再吃了，不过于可可并不在意这些。

    毕竟在她眼中，装逼比享受美味更重要。

    于可可在装逼的时候，徐拙也开始在书房，用电脑开始查做火锅料要用到的香料和主要的器具了。

    比如说那种带搅拌功能的超大号夹层锅，只有用这种大锅才能把所有的香料熬香熬熟熬透，而且只有用这种商用大锅，才能一次性做出很多，尽可能的提高效率。

    而除了这种超大的夹层锅之外，还要用到很多超大的托盘，只有这样，才能把熬好的火锅料倒进去进行冷却。

    现在市面上卖的牛油火锅料，都是厚约六七厘米的方块，方面是红油，下面是各种火锅料，想要让火锅料变成这样，就得用类似深度的托盘把熬好的火锅料倒进去，把油和料铺均匀。

    只有这样，才能做出类似的效果。

    徐拙把要用到的器材全都看了一遍，不过并没有立即购买。

    因为这会儿天气太热，就算上新了火锅料销量也不会好。

    只有等到过完国庆节，到时候天气转冷之后，火锅才会成为主流餐饮。

    到时候自己这边在顺势做个活动，比如贴秋膘什么的，火锅料的上新就成了顺理成章，说不定一下子就会成为爆款的。

    收起心思，徐拙查看了一下做蒜蓉粉丝开背虾的人数，已经接近五千，这也说明有差不多五次菜品升级的奖励了。

    希望到一周之后任务时限结束的时候，能够达到一万或者更多的人数。

    周末两天，徐拙除了偶尔去店里看看，剩下的全都在家，玩玩游戏，联系一下关系不错的主播让他蹭自己热度，剩下的时间就是给于可可做好吃的和玩游戏了。

    于可可成功装逼之后，对做饭就没了兴趣。

    尽管她做得不错，但是那突然冒起的火苗还是让她有些后怕，这倒让徐拙省了不少心，因为他真的害怕这丫头做一次菜之后，就错误的认为自己天赋超绝，然后一头扎进厨房开始学做菜。

    现在这种状态正好，这丫头满足了装逼的想法，然后便收起心思继续没心没肺的吃喝玩乐。

    避免了厨房出现更大的灾难。

    两天过后，小两口重新开始投入工作。

    于可可带着熊仔回公司上班，为了防止这小家伙怕冷，于可可特意在办公室弄了个猫窝，这样熊仔冷的时候不至于无处可躲。

    而徐拙则是跟去洛阳玩了两天的郑光耀和戴震霆联系一下，准备拍摄清蒸鲈鱼这道经典的粤式菜品。

    周一早上，徐拙开车来到店里的时候，谢海龙郑光耀戴震霆冯卫国等人已经到了，显然，新视频的拍摄让几位渴望出名的老人很是期待。

    相对来说，老爷子对这种事儿就兴趣缺缺了，哪怕郑光耀邀请他过来，他也以给老太太做早饭为由给拒绝了。

    对于现在的老爷子来说，天大地大，老婆最大。

    啥事儿都没和老太太在一起重要。

    当然了，徐拙觉得老爷子不参加的主要原因，还是要做到底这道菜不是鲁菜。

    要是做孔府一品锅之类的菜品，你看老爷子积极不积极。

    不过老爷子不来也行，省得拍摄的时候放不开。

    今天要用到的食材已经准备好，是一条一斤半左右的海鲈鱼，还是活的，徐拙打开泡沫箱看的时候还差点跳出来。

    “嚯，挺鲜活啊。”

    郑光耀得意的说道：“清蒸鲈鱼必须用活鱼蒸制才好吃，小拙，你赶紧吃早饭，吃完早饭咱们就去拍摄，争取早点把这道菜好。”