美食从和面开始 第161章 番茄鸡蛋面【求月票】

    徐拙面色有些尴尬。闪舞

    这位干娘说话怎么完全不按常理来？

    我们大老远跑过来，是让你随礼吗？

    他特别不擅长跟这种女人打交道，早知道让陈桂芳来了，估计这俩人能斗个旗鼓相当。

    于可可拉着姚美香的手岔开了话题“干娘，我想吃泡菜，我干爹说整个川蜀地区的泡菜，只有你做的最好吃。”

    “他在店里放了一罐，但是我还没尝到就被他们吃光了。”

    这丫头一句一个干娘，让姚美香想发火都发不出来。

    这么可爱的丫头，说话还这么温柔，让姚美香一时有些不知道该怎么应对才好。

    最后，她叹了口气“你们走吧，我连早饭都还没吃，等会儿买泡菜的人就要来喽……”

    于可可立马拉着徐拙说道“干娘，你想吃什么我们给你做，绝对让你满意。他可是厨师，干爹天天教他做菜，还催他多练习，等学会了做给干娘吃……”

    李浩站在一边，这会儿都傻了。

    他是做生意出身，从小就接触各种生意场合。

    不管跟什么人打交道都比较有经验。

    昨天徐拙说过来找干娘的时候，他就决定好好表现一下自己的口才。

    结果没成想，于可可这个不起眼的小丫头，不仅牢牢掌握着主动权，还一直厚脸皮的跟姚美香套近乎。35xs

    让姚美香想发作都不好意思。

    大人果然都喜欢可爱的女生。

    姚美香上下打量一下徐拙“算了吧，长得干巴巴的，不是做厨师的料。你们没事的话就走吧，别耽误我做生意。”

    “最近这里要改造成啥子文化古街，以后不能卖泡菜喽，我得把这些泡菜处理干净，再找个做泡菜的地方。”

    徐拙有些不解的问道“改造古街跟卖泡菜没有冲突，为什么不能卖了？”

    姚美香笑笑“你个憨娃，游客哪有买泡菜的？都是买纪念品或者小吃。”

    说完之后，姚美香继续让他们走人。

    不过说话客气了不少。

    “等会儿我的顾客们都来拉泡菜，万一磕碰到你们，我会过意不去。先去耍嘛，那些个你们年轻人喜欢的景点不少。”

    “逛逛玩玩，尝尝小吃，再去掏个耳朵，巴适得板。”

    于可可还是想用美食打动她“您不是还没吃饭嘛，让他给做吧，他做的面食非常好吃。”

    姚美香再次拒绝“算喽，我等会儿点个外卖随便对付一下就行，你们去吧，下午没得事了，我请你们吃火锅。”

    她这一客气，三人就更不走了。35xs

    最后不得已之下，姚美香同意了徐拙给她做饭的要求。

    李浩闲着没事，等会儿帮她搬运泡菜，而于可可就像个开心果一样缠着她，陪她说着话。

    对于姚美香，徐拙的第一印象就是泼辣，嘴巴也挺毒的，但是熟悉了之后就变得很客气，并没有魏君明说的那样脾气暴躁不可理喻。

    姚美香的厨房收拾得很干净，各种厨具摆放整齐，没有一丝灰尘和油烟。

    储物柜中放着面粉和大米，冰箱里有鸡蛋和西红柿。

    这边的人早上喜欢吃面，徐拙想了想，打算给姚美香做番茄鸡蛋面。

    不管南方还是北方，番茄鸡蛋面都非常受欢迎。

    而且做法也不麻烦，有面条的话，可以说不出十分钟就能吃进嘴里。

    但是今天第一次给干娘做饭，不能用买的面条凑合，还是得用手擀面。

    现在徐拙做手擀面的技术越发娴熟，加上和面揉面擀面到最后切好面条，半小时足够。

    面条切好，锅里开始烧水。

    然后把西红柿洗净切丁，鸡蛋磕在碗中，加盐打散，再切点葱花。

    起锅烧油，先把鸡蛋炒成块，然后盛出来。

    接着重新烧油，把西红柿丁放进去，炒出汁水之后，把炒好的鸡蛋倒进去。

    接着加一碗热水，水开之后开始调味儿。

    依次放入白糖、生抽、食盐、十三香和少许的芝麻香油。

    关火后，放在一边待用。

    等锅里的水烧开后，把面条丢进去。

    煮好之后把面条捞出来，过一下冷水之后控水捞进炒好的鸡蛋西红柿汤汁中。

    稍微搅拌之后，撒上葱花即可出锅。

    这样做的番茄鸡蛋面稍微繁琐一点，但是能最大可能的保证面条的筋道爽滑。

    另外没有长时间的煮制，番茄鸡蛋汤的味道也更加鲜美。

    做好之后，徐拙盛了一碗，从厨房端了出来。

    这时候外面有不少人在挑选泡菜，姚美香再次恢复了泼辣性子，雷厉风行的处理着院子里的泡菜。

    “干娘，面好了，您尝尝。”

    徐拙端着碗走到姚美香身边，把手中的面条碗递给了她。

    姚美香一时没反应过来，旁边一个买泡菜的人提醒了她之后才扭过脸。

    看到碗里的番茄鸡蛋面，顿时惊讶起来。

    “你做的？看起来味道很不错的样子。”

    旁边有熟客跟她打趣“老姚，啥子时候认了个这么帅气的干儿子？还给你做面吃，你这老东西硬是有福气诶。”

    “对头，老姚真是个有福气的人，看看这个干儿子多孝顺。”

    “面条看着很不错啊，老姚，你要不吃给我，我帮你尝尝味道如何……”

    姚美香端着碗，明显激动了一下，不过随即恢复了她泼辣的本性“滚滚滚，这是干儿子给我做的面条，哪有你的份儿。”

    “你们几个少给劳资套近乎，等会儿泡菜钱一分儿都不能少！”

    “抱坛子的时候记得要轻拿轻放，劳资这些坛坛都是用了二十年以上的老坛，金贵着呢……”

    说完，她端着碗，大口大口的吃了起来。

    吃了这碗面，也代表着她认下了徐拙这个干儿子。

    虽然距离她跟魏君明和好还相距很远，但是徐拙却没有气馁。

    而且他来的目的也不光是为了让魏君明和姚美香复合，他还想趁着在蓉城的时候，跟着姚美香学一下泡菜。

    毕竟那个泡椒凤爪得赶在开业前激活。

    不然店里就少一样招牌菜。

    想到这里，他冲姚美香问道“干娘，泡菜好学不？我想学一下泡菜……”

    他话没说完就被姚美香给拒绝了“学啥子学，泡菜有啥子好学的，都是些力气活儿，累死个人不说，关键还挣不到啥子钱……”。