美食从和面开始 开单章做一些说明！

    先说一下本书的设定啊。

    设定就是河南一个经济一般的地级市。

    物价便宜，房价也不高。

    全国各地的物价出入太大，根本没法平衡。

    代入感方面有问题的话，这里说声抱歉哈。

    河南的物价真没有那么高。

    至少在我生活的地方，到现在羊蹄还是三五块钱一根，味道还不错。

    还有说新手任务一天营业额超过一万太夸张了。

    这点，我真不是胡写。

    2010年，我在郑州张家村租房住，楼下就是个烩面店。

    一个很小的面馆，店里就一对夫妇俩人打理。

    每隔一天，他们就会在门口的大锅里熬羊骨汤，从晚上九点熬到十二点，半条街都是羊汤味儿。

    每天吃烩面的人都络绎不绝，不到饭点儿他们的小店就坐满了，后面的只能等位置。

    两口子每天卖六七百碗烩面，那会儿一碗烩面才六块钱。

    但是加上啤酒饮料和一些小菜，每天的流水在四五千左右，好的时候能达到六千。

    所以书里日流水一万的设置，真不是乱写。

    2015年我在电视台当栏目编导，去郑州萧记烩面的后厨拍摄了一天。

    系统的拍了一遍他们的运作方式以及熬羊汤做烩面，所以我写起来比较得心应手。

    另外，一些饭菜的做法，全国各地肯定有不少出入的。

    现在写的这些吃的，我基本上都在家做过。

    地道不地道不好说，反正我自己吃着挺过瘾的。

    这点大家理解就好。

    一些相差不大的出入，并不会影响口感。

    毕竟现在做的都是家常饭菜，不是开水白菜。

    美食这东西，越往上走，限制就越多。

    厨师自由发挥的空间就越小，食材技法火候刀工全都有讲究。

    相反，越是家常的东西，厨师发挥的自由度就越高。

    并没有什么正宗不正宗的做法。

    只有好吃和不好吃的区别。

    好多人都说更新少，这真不是我不更新。

    主要是我没写过这种文，有些吃力。

    写网文五六年了，一直都在写无线文。

    真是没想到今年会跑到起点写美食。

    在外站我写的差不多有一千万字了，

    但是这种文风和题材，还是第一次写。

    题材方面我是个新人，在起点更是新人一枚。

    两眼一抹黑，谁都不认识。

    别说要大神的章推了，连书单都要不来。

    昨天有位朋友跟我说，他在书单群帮我要推荐，惨遭拒绝。

    具体原因我没问，肯定是我写的太差。

    入不了那些书单主的法眼。

    咱没大神推荐，也没书单加持，只有自力更生。

    现在点击取消，只能打推荐票的主意。

    所以我每天要票，就是想让这本书位置靠前一点点，好歹多增加点曝光度。

    咱新书新人，还希望大家能多多支持。

    不敢奢求大家能打赏，只求大家能把推荐票给我。

    至于加更，等我存稿多了，会加更的。

    真的，以魏君明的头发发誓。

    绝对不会欺骗大家！