美食从和面开始 第1006章 终究还是我于可可扛下了所有【求票】

    炕饼入锅差不多三分钟左右，老爷子用竹制锅铲把面饼翻了个面。

    刚刚那一面已经煎得金黄香酥，看着就格外吸引人。

    而两张面皮之间那些隐约可见的肉馅，也已经变色，散发着浓郁的香味儿。

    肉香味，葱香味，面香味，三种香味混合在一起，馋得于可可在厨房团团转。

    “爷爷，好了没吖，我好想吃诶……”

    徐拙虽然脑子里还在想老爷子的人设要崩的事儿，但也被这香味给迷住了。

    难道，是自己想多了？

    但是这么多羊油，而且肉馅中还有那么多羊尾油，不腻的话说不过去啊。

    他仔细观察着锅里的水羊肉炕馍，逐渐发现了门道。

    炕馍的面皮极薄，平底锅的热气能够无碍透过去，作用在羊肉馅中。

    这使得两层面皮中的温度很高，羊肉能够快速成熟也就变得理所当然了。

    很快，两面的面皮都已经煎得金黄酥脆，老爷子一手拿着锅铲，一手拿着菜刀。

    从炕馍三分之一的地方向中间折起，再把另一边的三分之一折到中间，原本的圆形炕馍就成了长条形。

    老爷子用菜刀从中间切开，将两块炕馍摞起来叠放在一起，再用菜刀从中间切断。

    用锅铲托着切好的炕馍放进盘子里，香酥美味的羊肉炕馍就做好了。

    徐拙看着盘子里还在滴油的炕馍有点迟疑，因为这玩意儿一看就很腻。

    但于可可却不管这么多，端着盘子就美滋滋的跑到客厅里，用筷子夹起一小块，放在嘴边吹了吹，就迫不及待的送进嘴里。

    刚出锅的炕馍很酥，徐拙在厨房就能听到于可可咬炕馍的那种咔嚓声。

    “哇，好好吃，味道真香！”

    她一边吃，一边躲开熊仔的偷袭，这肥猫被羊肉的香味儿勾得小鱼干都不吃了。

    难道真的一点儿都不腻吗？

    趁着老爷子把第二张炕馍放进平底锅里的时候，徐拙从厨房走出来，从于可可端着的盘子里捏出一块还烫手的炕馍，试探着送进嘴里。

    刚入口，羊油那浓郁的香味儿就充满口腔，但是味道却不腻，入口后反而有种吃烙饼的感觉。

    特别是酥脆却不失韧性的面皮，吃起来很过瘾。

    而两层面皮中的肉馅，更是鲜香味美。

    因为整个制作过程也就几分钟时间，所以就导致肉馅中的那些肉丁极为鲜嫩，葱花的香味儿和羊肉馅相得益彰，让人越吃越想吃。

    而肉馅中的那些羊尾油，这个时候外边有些焦酥，但是咬开后，油脂在嘴里猛然爆开，让整个炕馍吃起来超级香。

    吃过涮羊肉的人都知道，羊尾油本身就是香而不腻的存在，放在炕馍中和肉馅掺在一起，简直让炕馍有了境界上的升华。

    好吃，实在是太好吃了。

    徐拙三两口就把盘子里的羊肉炕馍吃了个干净，气得于可可牙痒痒，却也无可奈何。

    “这羊肉炕馍真好吃，一点都不腻。”

    回到厨房，徐拙感慨着老爷子的手艺，刚刚还怀疑他要翻车呢，却没想到打脸来的如此快。

    幸好刚刚没说出来，不然现在真没法跟没事人一样站在这里。

    老爷子一边继续做着一边说道：“这羊肉炕馍就得趁热吃，一旦冷了羊油就会凝固，口感也会变得油腻且难以下咽。”

    这么神奇的吗？

    徐拙刚准备等锅里这张羊肉炕馍做好后过过瘾呢，结果老爷子就吩咐道：“去楼下叫你奶奶回来吧，她最爱吃这羊肉炕馍……”

    啧，这个时候居然还不忘撒狗粮。

    这让刚刚还跟于可可抢东西吃的徐老板顿时老脸一红，心中略略有些惭愧。

    出了厨房，他抱着熊仔，和于可可一块儿下楼去接老太太。

    之所以抱着熊仔，倒不是为了让这肥猫出来透气，主要是为了让老太太早点结束牌局。

    老太太打牌别看都是一块两块的，但是却很容易上头。

    赢钱时候还好，一般去喊就会回来，但是输钱的时候，往往会“再打两圈”。

    要搁平时还没什么，但是现在家里有好吃的等着，而且还得趁热吃，自然就不能多停留了。

    所以想要让老太太立即起身结束牌局，就得带上老太太比较宠爱的熊仔。

    这只肥猫在人多时候不喜欢被抱着，老喵喵叫着想下来跑。

    这一叫唤，老太太就坐不住了，生怕这只肥猫跳地上乱吃东西，或者沾染什么病菌。

    不管现在手里有什么牌，都匆匆结束牌局，带熊仔上楼回去。

    今天也是这样，老太太原本还因为输了三块钱要捞回来再回家吃饭，结果熊仔一叫唤，立马把麻将一推，结束走人。

    回去的路上，老太太还亲自抱着熊仔，那副和颜悦色的模样，让徐拙都有点怀疑，他和熊仔到底谁才是亲孙子了。

    到家后，完成任务的熊仔被徐拙奖励了一把小鱼干，而老太太的关注点，则是转向了厨房的方向。

    “今天做的是羊肉炕馍？买凉粉了吗？吃羊肉炕馍得配炒凉粉才行。”

    在小吃方面，老太太其实比老爷子更讲究。

    家里没有凉粉，不过徐拙可以去买。

    毕竟老爷子刚刚没翻车，徐拙多少有些不甘……

    咳，多少有些好奇炒凉粉怎么做才好吃。

    以后谁再提汴梁夜市，自己就可以把炒凉粉做出来装逼了。

    在老爷子的吩咐下，徐拙开车去买凉粉，于可可下手帮忙剥蒜。

    而辛苦打牌一下午的老太太，则是坐在沙发上，一边吃着刚出锅的羊肉炕馍，一边逗着猫。

    什么叫恩爱？

    这就叫恩爱！

    于可可剥蒜的时候，满是对两位老人感情的羡慕。

    大把年纪了还在后辈面前秀恩爱，而自己呢？

    不仅享受不到这种偏爱，反而每天都要干活，刚开始管着销售部，现在居然要当副总。

    他到底想怎样？

    非得把本仙女培养成女强人不成？

    想想徐文海和陈桂芳，于可可越来越觉得这很有可能就是自己的未来。

    唉！

    终究还是我于可可扛下了所有，大概这就是颜狗的报应吧。

    她正哀叹时候，买凉粉回来的徐拙回来了。

    路过这丫头剥蒜的位置时候，他鬼使神差的放下了一杯于可可最爱的黑糖珍珠鲜奶。

    “刚路上看到没几个人排队，就给你买了一杯，赶紧喝吧，剩下的蒜我来剥。”

    说完，徐拙便走进了厨房。

    于可可傻愣愣的坐在原地，看着眼前的奶茶，毫不犹豫的掏出手机拍了张照片发到了朋友圈。

    “老公出去买菜给我带的奶茶，好幸福吖～”