美食小饭店 第317章 得分

    “各位，你们谁来？”姜老笑着说道。

    丁老说道：“我来吧。”

    “这道粉蒸肉，口感细腻，无论是米碎还是肉，都有一种细腻的口感，肉与米碎在高温水蒸气下被紧紧结合在一起，肉入口即化般的口感与米碎结合，当真是美妙无比。

    虽然是川味的粉蒸肉，可是大米本身的香味儿却没有被掩盖，它与肉紧紧结合在一起，米香与肉香，加上红薯的滋味，三种滋味互相结合，辅以川味的麻辣滋味，使得滋味更有侵略性。

    香糯的肉，滋味在口腔里爆发出来，微辣的滋味，让这道菜更有层次感。

    这下面的红薯又与肉不同，虽然都是三种滋味的结合，可是肉以肉香为主，而红薯却是以红薯清香为主。两种滋味相似却不相同。

    总的来说，这是一道让人非常惊艳的菜品。无论是火候、刀功、调味各方面，都做的很好。”丁老点评道。

    姜老点了点头，接着说道：“然而也有不足，虽然整体都做的很好，可仍然有很大的进步空间。”

    “哗~”全场开始议论纷纷。

    这还是第一次，评审给出这样高的评价。

    接下来就是喜闻乐见的打分环节，云杰拿着最后的分数。

    “到现在，我还是有些不敢置信。”云杰说道。

    “28号厨师，最后得分！93分！”

    “哗…！”

    “什么！93分！怎么可能？”

    “第一个九十分出现了！”

    “握草，无情……今天最后一场比赛这么猛的吗？先是两个八十五分以上的，现在连九十分的都出现了！”

    ……

    观众们议论纷纷，今天最后一场比赛，的确给了他们太大的惊喜。

    孟晚秋兴奋的几乎崩了起来，要不是现在还没缓过劲。

    陈蓄毅捏着拳头。

    “93分吗？第一局我输了，但是我不会就这样认输的。”陈蓄毅呢喃道。

    没有外面留恋，起身离开了这里。

    那几位刚开始讽刺江阳的厨师，现在的脸非常精彩。

    也没有过多停留，各自散去，大概也觉得脸疼的不好意思吧。

    “让我们为这位28号厨师送上我们的掌声。”云杰说道，率先鼓掌。

    一时间，全场掌声响起来。

    诸苗苗拍的手都红了，孟晚秋也兴奋的鼓掌。

    一阵掌声过后。

    “那么……今天的比赛正式结束，感谢大家观看，明天……第一轮的最后一场比赛。它又将带给我们什么样的精彩呢？让我们拭目以待！明天，我们不见不散！”云杰说道。

    “现在，请大家有序离场。”

    姜老朝着江阳招了招手：“江阳，来。”

    江阳走了过去，回头看了眼孟晚秋在的方向。

    做了一个口型。

    “等我！”

    孟晚秋点了点头。

    姜老拍了拍江阳的肩膀，说道：“好小子，这么快就做到了。”

    江阳笑了笑，谦虚道：“要不是您老的提点，我也不知道要什么时候才想的通。”

    “这可不是我的功劳，很多人知道，可就是做不到。”姜老说道。

    “小子，你居然还藏着这手，这道菜有点意思。”许正说道。

    姜老突然说道：“你们信不信，就在十几天前，江阳还问我，他才学了一道菜，可是做出来的味道总是不尽人意。”

    其余人一愣，姜老的意思他们明白。可明白才觉得震撼。

    十几天前问的问题，在场的厨艺大师都知道答案。

    实际上，陈泉州也和陈蓄毅说过类似的道理，话虽然不同，但是道理差不多。

    由于他们年龄和阅历的问题，想把一道菜变成自己的，并不是短时间就能完成的事。需要在生活中不断的去积累。

    而江阳只用了十几天时间！这就相当的恐怖了。

    当然，他们做到这个，不费力气，可能也就三四天的样子。

    可他们的阅历在这里，又是突破常规的厨艺大师，能够轻易做到，并不奇怪。可江阳是谁？一个不到25岁的年轻厨师，只花了十几天做到了吧一道菜从别人的变成自己的。

    许正忽然明白，之前姜老脸上的笑容是怎么回事。

    “好了，继续努力，虽然你把菜变成了自己的，可这也是最困难的开始。这道菜，以后的路，你只能自己去摸索，没有现成的给你走。其他人的做法，你只能借鉴了。”姜老提点道。

    江阳点头：“我知道了。”

    “好了，你先去吧。”姜老道。

    江阳离开。

    他并不是很清楚，把一道菜变成自己的意义。

    这样说吧，如果江阳以后烹饪的粉蒸肉出名了，那么他就可以把这道菜命名为江氏粉蒸肉！

    ……

    姜老看着江阳离开的背影想着，也许这孩子最后能够取得我们不能想象的成就吧。

    “这孩子以后的前途不可限量啊！”有厨艺大师说道。

    “是啊，现在我都有些后悔当初没答应了呢。”

    “哈哈哈，以后就交给这些年轻人了，我们……也快要退休了。”

    “是啊，我们该好好享享福喽。”

    陈泉州笑了笑：“到时候一起打麻将啊！”

    “呸！老赌棍！哈哈哈……”

    ……

    “班长，等了很久吧？”江阳说道。

    “没有。”孟晚秋笑了笑。

    “江阳！”一旁，诸苗苗叫到。

    江阳一回头：“苗苗，今天谢谢你。”

    “嗨，不用谢，你是我哥，我当然要来给你加油喽。”诸苗苗说道。

    江阳笑着。

    “对了，这位是嫂子吧？”诸苗苗看向孟晚秋道。

    江阳一囧，连忙说道：“不是不是，这是我同学。”

    诸苗苗暗自撇了撇嘴，同学？同学会在那么多人面前给你加油？骗鬼去吧！本姑娘是那么好骗的吗？

    “姐姐好，我叫诸苗苗。”诸苗苗伸出手。

    “你好，我叫孟晚秋。”孟晚秋也伸出手握了握。

    “孟姐姐，你长得好漂亮啊！”诸苗苗说道。

    孟晚秋笑了笑：“你也很漂亮。”

    说着，两个女生就把江阳忘在后面。

    江阳很无奈，怎么她们两个才见面，就感觉好像认识了很久一样。

    ……

    “唉！你干嘛？”孟母拉住孟父。

    “我去叫晚秋回家吃饭。”孟父说道。

    “得了吧，让他们年轻人一起，我们去过二人世界！”孟母笑着道。

    孟父狠狠看了眼江阳的背影，收回目光：“那好吧。”