美食小饭店 第695章 江阳认输

    麻婆豆腐入口的味道江阳不知道应该怎么去形容，光光是用麻辣鲜香，似乎并不足以形容这道菜。

    美妙的滋味在舌尖蔓延，布满口腔，直上脑门儿，深入灵魂。

    豆腐滑，绞肉酥。每一口都是一种舌尖上极致的享受。

    这道菜并非是大师级菜肴，里面没有注入情感。可是对于这道菜烹饪，可谓是已达巅峰，江阳觉得这道麻婆豆腐所带来味觉的享受，已经不输于有情感的大师级菜品所带来的享受。

    江阳忍不住想象，若是这道菜注入了情感，那又会是怎样一种光景？又能给舌尖带来怎样的一种享受啊！

    三块豆腐吃下去，唇齿留香，回味无穷，恨不得再吃那一大盘才好。

    看着空落落的盘子，江阳没来由的升起一股失望。作为这次陈泉州的对手，江阳都被他烹饪的麻婆豆腐而折服，可见陈泉州的实力了。

    陈泉州的菜肴品尝完，接下来就是江阳的菜肴了。

    江阳烹饪的鱼香肉丝，同样是川省名菜，甚至于可以说是一道打出国内的菜肴。

    论名气，鱼香肉丝比起麻婆豆腐是丝毫不差的，两道都是川省耳熟能详的家常名菜。

    但是，鱼香肉丝和麻婆豆腐不同的是，鱼香肉丝并没有传承。据说鱼香肉丝最早是从长江一带的渔民所发明的，因为有时候捕不到鱼，又想要吃鱼味儿，后来某次巧合，将泡椒、糖和醋混合，烹饪出来的味道和鱼味很像。鱼香肉丝这道菜由此出现。

    麻婆豆腐传承有序，可是鱼香肉丝就没有明确的传承。所以相比于麻婆豆腐来说，鱼香肉丝更是每家厨师烹饪的都有所不同。虽然大致是鱼香味，用的也差不多是那些调料，但味道却是不同的。

    做菜就是这样，仅仅是细微的差别，做出来的菜，味道都有所不同。

    江阳的鱼香肉丝摆盘就没有那么精致了，只不过把鱼香肉丝摆成一个鱼的形状，上面撒了几颗葱花点缀罢了。

    其实摆成鱼形，并不会增加菜肴的滋味儿，只是这样看起来更加特别而已。

    人家厨艺大师，前面都将菜肴摆盘的那么精致而别出心裁，江阳觉得自己也不能落后才是。

    可是鱼香肉丝的常规摆盘就那么些，江阳总觉得不够别出心裁，于是他将这些摆成鱼的形状，算是特别的摆盘了吧。

    陈泉州看着眼前的鱼香肉丝，色香味，色看起来倒是挺赏心悦目的，香也足够诱人。

    夹了一小筷子入口，陈泉州瞳孔微微放大。

    这道菜的味道…怎么说呢，和普通的鱼香味没什么不同，没有什么很特别的味道。可是这股鱼香味却比其它的任何鱼香味都要好吃，说不出哪里好，可在嘴里就是觉得什么都好。

    以至于陈泉州也对这股鱼香味产生相当大的惊艳感。

    作为一名厨艺大师，陈泉州其实对于鱼香味也有着很深的造诣。像什么鱼香肉丝、鱼香排骨等等一系列的鱼香菜，他都是随手拈来。

    可是陈泉州也不得不承认，自己烹饪的鱼香味，比不过江阳。

    江阳烹饪的鱼香肉丝，入口时的感觉很平淡，似乎和外面随便找一个饭店吃到的鱼香肉丝没什么区别，可是当你细细品尝，就会越来越觉得这道鱼香肉丝让人惊艳。

    这不是一个热情奔放的女子，而是一个婉约内敛的女子。

    陈泉州品尝结束，放下手里的盘子，看向江阳的目光中八分欣慰，两分复杂。

    江阳主动站出来道：“是我输了。”

    他有自知之明，陈老烹饪的麻婆豆腐味道上确实更胜一筹。

    说完江阳转身看向陈泉州道：“陈老，谢谢你。”

    陈泉州愣了一下，看着江阳久久没有说话。

    江阳的谢谢，他是看出来了的。正是因为看出来，陈泉州心情才复杂。

    换作是他，和别人比试之后，是绝对做不到这样心平气和的道谢的。纵然知道这是对自己好，可是没有办法像江阳这般。

    这怎么说呢，你打败别人，别人却还要感谢你。听起来是不错，可是真的如此吗？未必如此。

    江阳主动人认输，却没有人看轻江阳。

    嘲笑江阳自不量力吗？

    自不量力或许有那么一点，可是他们有资格去嘲笑吗？

    江阳的厨艺有目共睹，大家也都品尝了江阳做的菜。这个才成为厨艺大师的小子，如今的厨艺竟然不逊于一些沉浸在大师级多年的厨师。

    这种进步，让人惊悚。

    想一想，江阳才成为厨艺大师多久？就已经有这样的厨艺，那若是多给他几年，那他会成为什么样？

    到了厨艺大师这个境界，厨艺的提升就会变得很困难。除了某些机缘巧合以外，剩下的就只有靠时间慢慢磨了。

    在场的大师，有几个不是看着时间慢慢的在磨，这多年磨下来，厨艺比起刚刚成为厨艺大师那会儿，也有了相当大的进步。

    而江阳在短短时间久达到了他们这个层次，又怎么能够让人不惊悚呢。

    即便是江阳认输，却也没有人开口冷嘲热讽。强者，会得到应有的尊重。

    “接下来，还有人要挑战吗？”林庸问到。

    下面是一阵摇头，该挑战的都挑战了，不想挑战的也不会在这个时候去挑战。

    林庸看了看，说到：“那聚会到此为止，今天的排名会持续三年，三年以后再次挑战。”

    “聚会结束。”

    随着林庸的话，结束了这次聚会。众人与各自的友人打了个招呼后纷纷离去。

    江阳也不多做停留，真想要离开，却被林庸叫住。

    陈泉州走过江阳身旁的时候，对着江阳说到：“下来后，有时间常过来聊聊。”

    江阳点头。

    陈泉州笑道：“别敷衍我这个老头子啊。”

    “不会的。”江阳轻声道。

    陈泉州点了点头，笑着离开了。

    廖老朝着江阳点了点头，也出门离开。

    待所有人都走完之后，江阳才走到林庸办公室里去。

    推开门，江阳看到许正也在里面，不由愣了愣。

    “江阳，愣着干嘛，快过来。”林庸朝着江阳招了招手。

    江阳走进去，坐在椅子上。

    许正拍着江阳的肩膀笑道：“好小子！有勇气！”

    江阳腼腆的笑了笑，说到：“其实我挺自不量力的。”

    许正道：“什么叫自不量力？你能够向陈老头挑战，冲着这份勇气，就是好样的。”

    江阳笑着，不知道该说什么。

    过了会儿，许正才轻声道：“只是……希望你不要因为这次失败，就失去了心气儿。”

    江阳听到许正的话，不由惊异的看了许正一眼。

    林庸拍了拍手道：“好了，这些先不说。江阳，你知道我找你是为了何事吗？”

    江阳摇头道：“不知道。”