“小雅,这些也是做着卖的吗?”
又是冰糖,又是枣子芝麻的,放了不少的好料。一笔阁 www.yibige.com
听相公说,镇上的花生糖就要二十五文一斤,昨日他买了半个拳头大小的糖,就花了十文钱。
小雅做的这个糖,料放的足。
闻着也更香。
最少也得三十文一斤吧!
因为驴皮胶之前泡在黄酒里边,白家佳没有看到,更并不知道阿胶糕还具有食疗价值。
占小雅将料倒进模子里,按压的紧紧的。
可按压的再紧,三块模子还是装不下。
占小雅也是第一次做阿胶糕,没有经验,把握不住量。
之前都是看微商好友在朋友圈里晒手工阿胶糕的出胶小视频,久而久之,她也看会了。
只是因为嫌过程繁琐,有那时间还不如开开直播赚点零花。
她从来没自己动手做过。
但经常买着吃。
效果当然没她们夸的那么好。
但长久吃着,补血补气确实不错。
就是有点小贵。
卖好几百大洋一斤。
真正的阿胶含量其实并不多。
相当于,红枣、核桃之类的辅料都要卖上几百块一斤。
占小雅一见百草堂的驴皮胶跟不要钱似的送人、“贱卖”,一块两斤来重的驴皮胶居然才卖四百文。
关键是胶块纯,绝对不掺和乱七八糟的杂质。
在后世,这样品相的两斤纯阿胶,没有三四千休想买到。
当时,她的第一反应就是要自己做阿胶糕吃。
白四郎买来给王氏调理身子的,用不到那么多阿胶。
只拿了其中两块,剩下老大夫送的五块都留给她慢慢捣腾。
见装不下,白家佳赶紧把家里以前做豆腐的模子翻出来,洗干净擦干,刷上油。
一共压了六块模子才全部装完。
最后,便是放凉。
凝固一些后,再切片。
“不卖,留着自家人吃。”不管是男人女人,都需要好好补补气血。
一个个看着面黄肌瘦的,严重营养不良。
“一个模子里按两斤算,这总共得有十一二斤吧!”白家佳心里想的是,自己吃了多浪费,拿去换钱多好。
三十文一斤,十二斤就是三百六十文。
占小雅应道“光辅料就有十二斤,这些加起来,总共应该不下十五斤净重!”
白四郎听她说要熬胶,便大致给她算了算两斤胶里面放多少辅料比较合适。
家里原来备的材料远远不够,白四郎便又买了些黄酒、红枣桂圆等辅料回来。
总共有十二斤重。
白家佳听了直咂舌,感叹他们大手笔。同时又忍不住问“真的不打算卖掉?”
占小雅回头笑道“卖的话,我最少要卖五百文一斤,你说有人买没?”
这个时代的人没有像后世的人那样炒阿胶,以至于好的阿胶价格居高不下。
如果卖贵了,别人觉得物没所值,买一斤阿胶糕不如买几十斤花生糖来的划算。
未必会买。
可若是卖便宜了,她赚的不多,还不如自己吃了养好身体合适。
白家佳“……”当我没问。
五百文够买只小人参了,傻子才买糖。
白家佳不知道的是,后世的占小雅就是那傻子。
洗了两块砧板,姑嫂两人把阿胶糕搬到院子里切。
院子里光线好,地方也大,两人说着话很快切完了一块。
阿胶糕本来就很香,切成小块小块的,那红枣味儿、芝麻味儿、核桃香味儿……更是直往鼻子里窜。
占小雅没忍住,吃了两块,又往白家佳嘴里投喂了两块,一块糕含在嘴里,白家佳丁点丁点咬着边吃,舍不得吞下。
比花生糖好吃多了。
她没放弃劝说,“小雅,要不我们适当的降点价?”
这么好吃的糖,一定好卖。
占小雅连吃了好几块阿胶糕,想着原主的身子太差,刚开始不能吃太多阿胶,免得上火。
咽了咽口水,到底忍住了。
“这里边我放了两斤阿胶,红枣、桂圆等辅料也都是补气血的,家里人的身体底子差,吃这个正好养气补血。嫂子,你也别劝了,我真没打算卖阿胶糕。现在天气越来越热,糖果容易融化,不好保存,口感也会减弱,我没想做这方面的生意。”
见白家佳还想继续游说她,占小雅补了一句,“这一锅阿胶糕,费用六百文往上。”
白家佳“……”我决定闭嘴。
若真按她说的三十文一斤卖,别说赚钱了,亏都得亏死。
阿胶糕越凉便越硬。
占小雅很少做活儿,没找到切片的技巧。
刚切了一模子阿胶糕,手上立马起了水泡。
赶紧换了白大郎来切。
白大郎洗干净手,也直夸这阿胶糕做的香。
占小雅让他吃了两块。
“家佳姐切的阿胶糕,晚上自己都带走,给爹娘也吃,你们一人一天吃两块,早上一块,晚上一块,空腹吃,吃完了我们再做。”
白家佳本想拒绝的,可听说是给公公婆婆的,便没说话了。
“你哥时常拿驴皮胶磨成粉,给娘泡水喝,娘嫌难喝,总使小性子不吃,你哥便给她掺到汤药里。有了阿胶糕就好了,这么好吃的东西,娘一定喜欢。”
“喜欢也不能多吃,还有,是药三分毒,等娘好些了,便把药断了去。”
白四郎说娘的身子是常年营养不良,再加上当时生她的时候没做好月子。
虚的。
只要将气血补上来了,身子慢慢调理自然会好。
她不信占家村的村大夫,她更信无凡哥哥。
“你哥说等再多赚些银钱,便带娘去镇上看大夫。”
婆婆吃了十多年的药,一直不见好,白家佳也觉得是不是大夫的医术不行。
甚至连她四弟那个半吊子大夫都比不上。
至少四弟手上就没有吊了那么多年不见好的病人。
“四郎就是大夫,何必舍近求远去镇上浪费钱?再说镇上太远了,娘也受不住。”
“四郎的医术能行吗?”
白家佳是怀疑的。
四弟好像只有正骨技术还不错吧!
连药草都认不全,才导致自己的脸僵硬了十多年。
“那大嫂是谁救回来的?”
占小雅誓死捍卫无凡哥哥的医术,就跟她不许任何人质疑自己的美貌是一个意思。
(吃瓜群众呵呵哒~)
好吧!
白家佳不说话了。
镇上的大夫都让家里准备大嫂的后事,可四弟却将人给救活了。
这是不是说明四弟的医术比镇上的大夫还要好?
见冷场了,占小雅又把话聊到阿胶糕上。
“阿胶糕吃多了容易上火,四郎配制了祛湿茶,每天泡一壶,一家人都喝,清热祛湿,对身体好,记得让我哥一块拿上。”
“好。”
阿胶糕都拿了,这不拿的话,就显矫情了。
“家佳姐,你在家里忙吗?”
要照顾娘,洗衣做饭都得靠她,闲暇时间应该不多,但也不是没有。
“我刚想到个赚钱的门路,也挺适合你的,你要不要跟我一起做?”
占小雅看白家佳几次三番说到赚钱的事,便想帮占家一把。
毕竟她答应了原主,好好照顾她的家人。
她的家人,就是她的家人!
白家佳眼睛一亮,怯怯的问“我可以吗?”
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