全民目击升级系统 98 食不厌精

    首都饭店的七楼,从窗口望出去看得到巨大广场一侧。一笔阁 yibige.com 更多好看小说

    降旗仪式早就过了。

    广场上还有不少闲逛的游客。

    陆川看到一对老夫妻正在英雄纪念碑前流连。

    这时陆川听到有服务员进来,柔声说:“各位好,给您上菜,问鼎天下。”

    转过头,陆川看到有个肤白貌美的服务员揣着个食盘,食盘上有个大盅,放到紫檀木的八仙桌上后,将盅盖掀开,一股热气伴着海鲜的香味散了出来。

    此刻,在包房里。

    八仙桌旁,一侧坐着陆川和吴迪,另一侧则坐着赵万弟和高天,赵少杰坐在背对门口的位置,半个屁股挨着椅子,模样乖巧无比。

    “陆川我跟你说……”赵少杰指着那盅问鼎天下说。

    咳!正在品茶的赵万弟咳了一声。

    “陆总,陆总,你看我这嘴。”赵少杰轻拍了自己嘴巴一下,乖得像只哈巴狗一样,“这谭家菜,是从清朝传下的官府菜,当年京城四大官府菜,段家、王家、任家和谭家,就这谭家一脉相传,到了今天,能吃到着实不易,连我家老爷子也得提前预定。”

    “那可真是承赵老爷子盛情了。”陆川笑着揣起茶杯,“我以、以茶代酒,敬老爷子一杯。”

    “陆总少年英雄,了不得啊。”赵万弟和蔼的笑着,像是个邻家长辈一样。

    谭家菜讲究精工慢做,但上起菜来却是不慢,不一会儿,八仙桌上摆满了菜肴,赵万弟招呼陆川动筷,陆川也不客气。

    在吃上,陆川不太讲究,鱼翅燕窝乌参什么的,都不在他的平日食谱上,这次算是开了眼界。

    看陆川大快朵颐的样子,赵少杰不禁流露出鄙视的神情。

    赵万弟则是动了几下筷子就开始喝茶。

    吃与穿,最能看出一个人是的家底。

    赵万弟给赵少杰讲过一个故事。

    有山匪绑了一群孩子上山,为了分辨其家境如何,以便勒索赎金,就把这些孩子关到屋里,先饿上三顿。

    再给他们鱼吃,专捡鱼腹、鱼脊下筷子,狠劲撸肉的,是穷人家孩子,要不来钱,放了就好。

    看那些只吃鱼唇、鱼脸的,定是正经大户人家出身,赎金必然要得高高的。

    只一顿饭,赵万弟就看出陆川其实并没什么家底,不禁起了轻视之心,只不过这轻视藏在面皮之下,不像赵少杰一样表露在神情里。

    陆川正在吃一味鱼翅。

    吃了一口,他忽然放下勺子,“这菜不对。”

    “这是鱼翅,不是粉丝。”赵少杰忍不住说了一句。

    赵万弟盯了赵少杰一眼,再温和看向陆川,“陆总,这是谭家菜的招牌,黄焖鱼翅,选材用极品吕宋黄,高汤烧制三天,色亮味浓,口感醇厚,有哪里不对?”

    “材料倒是吕宋黄没错,但是高汤不对,用的汤不、不是鸡骨牛架,而是冲调的化学成品,人工的味道都熏到翅肉里了,白、白瞎了这顶级食材。”陆川叹了口气,“一味清炖吕宋黄,不是得煮个十四天么,怎么这样也能上桌?”

    桌旁其他人,都被陆川说得一愣。

    特别是赵万弟,他是晋人,晋菜太糙,所以他特别研究过京城菜,特别是官府菜,用来招待中外嘉宾、领导富豪,没有一个说个不字的。

    就刚才这盅黄焖鱼翅,他才尝过,和之前滋味没什么不同,还是那么醇香浓郁,怎么就出问题了?

    陆川这说得头头是道,是在胡侃吧?


    “这可是国宴做法,陆总,你不是吃差了吧?”赵少杰讽刺陆川。

    “是国宴又怎样,我们可不是国宾。”陆川回味了一下刚才吃到的味道,不禁有点反胃,“赵老爷子,这家店不地道,以、以后少来。”

    “问问他们厨子。”赵万弟低声对高天说,“是不是着急上菜,没用高汤调制。”

    一直做陪客,一言不发的高天,点头后起身出了包房。

    不一会儿,高天带着一位大厨走了过来。

    “赵总,真是对不住。”大厨进门就向赵万弟鞠弓,“菜上错了,这餐免费。”

    一时间所有人都惊了一下,都看向陆川。

    这要吃多少只吕宋黄,才能尝出一味高汤的差别啊?如果这都不能下口,这位平日里吃的是怎样的山珍海味啊?

    陆川嘴巴里还难受呢。

    带着一个的特效,这特效很有意思,吃路边盒饭,它也不会觉得不妥,因为难吃是它的正常水平,但里面如果用了地沟油,那就不是给人吃的了,陆川立刻能品出来。

    谭家菜这样的顶级官府菜,吃顶级食材烹制的大餐,它同样要求顶级水准,稍差一些,立刻有吃了地沟油的恶心感。

    嘴巴的感觉传到脑子里,则会立刻涌现出一堆知识,比如难吃,比如用的高汤不对,比如正经的吕宋黄不是要清炖十四天么?

    “老王啊,你可让我丢了人了。”赵万弟冲大厨叹了口气。

    “对不对对不起。”主厨连忙解释,就是因为炮制鱼翅费工费时,有时难免供应不上,又不能得罪人,所以才发明了简易的做法,到现在也没人尝得出其中差异,但今天栽了。

    但说起来,也就是上错了菜,赵万弟也不能深究,毕竟和这位谭家菜当代传人也是熟人。

    主厨下去之后,立刻原样重上了五盅黄焖鱼翅。

    陆川又尝了一口这新的,料足味醇,是高汤吊出来的,才勉强压下去了那恶心感。

    “陆总在饮食一道上颇有研究啊。”赵万弟的笑容中,多了点真诚。

    “比不上赵老爷子,我就是嘴挑。”陆川也打着哈哈。

    “陆总,关于麒麟入股小鹿的事,您怎么看?”高天终于说了第一句话,他来就是谈正事的。

    “b+轮,给麒麟百分之五,条件是从小黄车撤资。”陆川很直接的说。

    “撤资这事,要好好研究一下。”高天立刻说,“百分之五比例未免太低了。”

    “赵老爷子,感谢你今天请客,等您有空我回请。”陆川直接站了起来,又看向高天,“几个百分点、千八百万的事,放到赵老爷子面前,未免太、太小气了,赵老爷子不会跟我一个晚辈计较的。”

    “告辞。”陆川向赵万弟作别。

    看着陆川和吴迪出了门。

    包房内一片静寂。

    “这小子不好好谈啊!”赵少杰第一个开口。

    哼!赵万弟冷哼一声,的确,他不在乎那千八百万,他在乎的是其他,是小鹿背后的广阔市场,现在进一步,是为了将来掌控全局,所以才亲自出面,想要压抑陆川。

    但没想到就为一盅鱼翅,反被陆川占了上风。

    “要不咱们不跟他谈了,捧红小黄车挤死他!”赵少杰又说。

    “没那么容易,共享单车行业,小鹿成气候了。”高天摇头,回顾小鹿的发展历史,几乎是以天为刻度,狂飙猛进,从一隅到全国,势头已成,很难阻挡。

    “答应他。”赵万弟做了决定,“先入局,其他以后再说。”

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