重生下溪村 第23章辣白菜

    吃中饭的时候林木知道了今早的事情，吵着要把泥泼回去。

    “算了，咱家现在这么多事，别再去惹麻烦了。”林枝劝他，这叫什么事，明明她才是受害人，反倒她劝起别人来了。

    “事情再多也不能让她欺负到你头上！”林木不理，固执的要出门。

    “行了！”林老爹最终发话，“你去了能怎么样？再泼回去？啧，好好跟你妹子学学吧，做人得有点气度。”

    林木压着火坐下来拼命扒饭，而林老爹说的很有气度的林枝同学，其实心里早就想好了要怎么报复。

    “你不要瞎想，跟你没有关系。”樊氏看林雨都不怎么吃，猜测他心里可能有些顾忌，夹了一筷子菜给他，“你现在是我的儿子，不管林清做了什么，都怪不到你身上。”

    林雨摇头，“我是没想到，林清会做出这种事，她才两岁多。”

    林枝冷冷一笑，“她从小养在镇上，见识到的手段恐怕不止这点。我这次是没注意，下次她要再来，可没这么好说话了。”

    吃过午饭，大伯他们很快就过来了。

    林老爹是让他们在家休息一会儿再过来的，但林大伯心里不安稳，他们夫妻两人拿一百文一天呢，总归要帮着做事情。

    看自家大哥来了，林老爹背着箩筐上了后山。等他们走后，樊氏和刘氏也开始忙着剥板栗壳，剥壳对于她们来说不算什么重活，手上做这，嘴巴还能说话。

    樊氏和刘氏两人本来就相处的好，所以一起做事也有话说，但是今早出那么一件事，所以说着说着不免要说到那件事上。

    “林清好些日子不在家里，一回来就敢做这事儿，那人可真会教孩子。”刘氏说道。

    樊氏叹了口气，“还好小雨要过来了。”

    刘氏点头，“小雨本来就不是她的孩子，要说还是小雨娘好，可惜啊，年纪轻轻就去了。”

    樊氏接道：“之前她在的时候，他二叔也不这样啊。”

    “都说找个好媳妇才能过安生日子，看他找的这个。”刘氏说到这里连连摇头，“他一门心思都想去镇上，我们就看他家能不能有这个命吧。”

    林枝在灶房清洗紫薯，断断续续听到这些话，权当娱乐，她正准备做紫薯粉。

    虽说做紫薯粉步骤不复杂，但对于现在的林枝来说，还是有些难度的。

    林枝站在小板凳上，把洗好的紫薯切成片。这辈子林枝还是第一次像模像样的拿菜刀，拿到手里第一感觉就是沉，好在她力气大，切和紫薯就当锻炼了。

    这是第一次弄紫薯粉，保险起见，林枝没有弄太多。

    切好后放到笼屉里蒸。灶膛里还有火星，用枯草一引就着，着了之后丢几根粗些的树枝进去就不用管了。

    林枝把家里的小石磨找了出来，这个石磨不知道哪里来的，家里从来不用，不过现在用来磨紫薯粉倒是不错。

    等紫薯蒸熟，再放到竹扁里碾碎。接下来就是让紫薯干的步骤了，上辈子林枝是直接上烘箱的，可这里没有烘箱，倒是能放在太阳底下晒。但放在太阳底下晒，一来不干净，二来会被别人看到。

    林枝想了一圈最终发现，炕可真是个好东西。

    林枝让樊氏把竹扁放到炕头，现在他们家晚上睡觉已经烧炕了，所以紫薯泥只要在炕头放上一晚，就能干透。

    只是放在炕上总不是长远的办法，林枝又动了做烘箱的心思。从长远看来，做个烘箱还真是有必要的。

    下午忙了两个时辰，大伯母帮着剥了好几筐板栗，分量都可以用到明天了，反正现在天气冷，放到明天也不会坏。

    大伯他们回去后，林枝家这些天来难得有空闲，樊氏装了一盆的衣服去溪边洗，林木和林雨去后院收白菜和萝卜。

    林枝跟着林老爹，把之前就洗好的罐子再擦一遍。

    终于要腌白菜和萝卜了，林枝还有些小兴奋。之前家里腌菜都是直接撒盐，上半年的时候，村里来了个货郎，挑了很多稀奇古怪的东西来买。

    当时村上好多人都去看了，林老爹带着家里两个孩子也去了，林枝别的都没看上，惟独看上了一罐子红红的、瘪瘪的果实。

    这东西是货郎好不容易从外邦商人那里要来的，原本想着东西稀奇，到内陆说不定能买上大价钱，结果内陆人一个都不要。货郎卖不出去，又嫌拿着碍事，再加上买来的时候也没费多少钱，到最后他干脆一边走一边扔。

    到下溪村的时候，货郎手里就只有一罐子了，见林枝要，货郎干脆直接送给了她。

    林枝白捡来的东西，其实就是辣椒。而且还是晒制好的辣椒。

    内陆人是不吃辣的，他们也不知道这种东西能够食用，或者说他们不知道这种食材如何正确食用。

    当时林枝得到这一罐子辣椒，很明智的留了一把出来做种，剩下的，全部炒制之后磨成辣椒粉。

    因为这里的人不习惯吃辣，所以林枝在辣椒粉里面混合了稍许白糖。她这样一弄，还对了自家人的胃口，现在樊氏做菜，就经常放辣椒粉。

    当然，林枝制作辣椒粉最关键的原因，还是自家地里种的大白菜。上一世她馋死了韩国辣白菜，但碍于身体原因，一口都没有吃过。

    现在好了，身体健康着，后院又有一地的白菜，还有送上门的辣椒，这不正好是做辣白菜的节奏吗？

    新鲜的白菜收回来，要先用盐脱水，之后才能加辣椒腌制。

    为了加快脱水，林老爹将擦过盐的白菜，放在洗干净的长凳中间，长凳与长凳拼接的中间有条缝，刚好让水滴下去。

    林枝看着手里一大罐的辣椒粉，很满意。这一罐的辣椒粉，是自家种出来的辣椒制成的，要不是她有先见之明，让她娘在深秋前种一批出来，今年的辣白菜计划就要泡汤了。

    和白菜一起进行脱水处理的，还有白萝卜。林枝很想要尝尝韩剧里的辣萝卜，但觉得之前吃的萝卜干也不错，所以今年的萝卜就分两部分处理，一半做辣萝卜，一半做萝卜干。