我在B站做菜的那些日子 21.香辣干锅小章鱼

    吃完海鲜大餐，喝了暖胃的红糖姜茶，柯小敏帮忙收拾餐具清理垃圾，柯小航则是外出到市里面找房子。

    他手头上也有钱了，不必全家都窝在这个小房子里，弟弟下半年就要上学了，找个学校附近的房子是必须的。

    吩咐妹妹和弟弟看家，柯小航跟直播间的观众们打了声招呼，说家里有事暂时关闭了直播间，整整一下午他都在靠近学校附近寻找好一点位置的出租房。

    房子是市里的，小学附近的一个小区里，环境设施都很好，柯小航付了半年的房租，签了个简单的合约，准备明天就搬进去。

    为此，他还提前给餐馆的老板打了电话，说要请两天假，以免搬家太仓促了。

    餐馆老板接到柯小航的电话显得有点不高兴，柯小航可是在他们店里打了三年的工，一次假也没有请，店里可真的是不能缺了他。

    柯小航说了原因，老板这才无奈的答应。

    对此柯小航是无所谓，他是给老板打工，可真的没想过一辈子都在小餐馆里打工，老板有怨气，他每天都尽心尽力的活干好，没什么可心虚的。

    打完电话，柯小航就把要搬家的事给弟弟妹妹们说了下，两个小孩都欢喜的不行，弟弟还小，咋呼呼的，嘴里念着有大房子了有大房子了。

    就连很少笑的柯小敏也露出了浅浅的笑容来。

    &真的是市里啊，那要好多钱吧。”

    &好，在我们承受范围内，是我们住的起的，那房子距离你们学校有点远，走路得十几分钟，以后就坐车去。小区附近小学就几百米，以后小东上学就方便了，不用过马路。”弟弟还小，又很少出门，刚开始上学，柯小航会接送，可也不能天天去接送。

    要是直播系统能一直给他带来酬劳还好，情景要是不好，他还得继续上班。

    柯小敏不甚在意，她也很关心弟弟要上学的事，哥哥挑选的房子她很满意，就等着明天去看房子。

    直播间的观众们也得知主播今天去看房子，一致的表示恭喜。

    柯小航在谢谢大家的好意后发现直播间左上方当前在线人数狂飙到一百万人次，就在他眨眼的瞬间，在线人数还在以一种飞快的速度上升。

    明明上午还只有三十万人的，到底发生了什么？

    “……大家好，我想问个问题，我的直播间是不是有问题，突然间人数变得很多。”柯小航有点懵，增加个几万他还能理解，一下子跨越百万，朝着两百万，三百万进攻，还是眨眼间的事，他都怀疑这个直播系统是不是调换了。

    他还听到直播系统提示他他的主播号升级了，好久没动，一下子升到了两级，就这样的速度三级也要不了多久。

    直播间的弹幕闹哄哄的，听到主播说话，很多观众就给予了回复。

    &这样的，主播我给你说啊，你今天不是做了那个爬虫大宴席嘛，有的网友就忍不住了，真的去组团去了，后果么，那群傻逼集体送去洗胃了。”

    柯小航有点小复杂，犹豫的问：“中，中毒了？”

    &是，是肠胃堵塞，说吃太多，不能消化，也是傻，少吃一点就是了。”

    &听有的砖家说了，那爬虫的肉是没有毒的，去掉壳辐射少的可怜，可以服用，前提是在吃之前多灌几天的营养液，否则容易拉肚子。”

    &就不明白了，去偷吃就偷吃呗，还被抓到就算了，居然集体送到救护中心，还上了星际新闻媒体上，哎哟我去，当时看到我都笑喷了。”

    &说!明明是有人举报的!我们本来是买了新装备偷偷去的，等我们打了一只大型小龙虾烤熟了，尼玛来了一大波人不说，跟我们抢，还没吃完，就被星际拘留所的人逮到，还说群众举报我们集体服用禁忌药物，可把我们害死了！”

    “……这才是真相吗？”

    &然了，我要是真的有事怎么还能上虚拟网，我可是有证据的，一会在论坛上给你们看看啊，可是有不少人跟我们一起去了。”

    &也去了，当时的情况是这样的，我们烤好了爬虫，有一大波人来哄抢，因为有的人没抢到，就去举报了。”

    “……”

    “……真的不是因为无法消化，送去洗胃吗？”

    &不是！反正我没洗，有的洗了，说什么会有不良后果，我一点事也没有。”

    &实，我比较在意的是，那爬虫真的好吃吗？至于要抢的地步？”

    “……呃烤熟了很香，味道非常美妙啊，比主播做的还香，口感一级棒，肉质肥嫩，可惜没啥味道，可能是没放调料吧。至于为什么抢，说出来可能吓到你们，那爬虫烤熟实在太香了，我们都多少年没吃食物了，眼馋啊，口水哗啦的，一个个眼睛都变了，你看到别人吃，就不想吃？”

    “……然后你们上了星际新闻，顺便给主播打了个广告？”

    “……嗯是啊。”

    &上可以看看你录制的视频吗？我想知道你们到底吃了没？”

    “……我也想知道。”

    看到在线人数暴增的前因后果，柯小航也是松了一口气，没出事就好。

    和直播间的观众聊了几句，柯小航准备做上午买的小章鱼。

    章鱼这玩意柯小航还没吃过，触手多，滑溜溜的，还特别腥，有的人喜欢原汁原味，清蒸水煮，甚至是凉拌生吃，柯小航觉得他们一家没那个胆量，还是吃寻常口味。

    柯小航上午就想好了，做干锅小章鱼，味道重一点，压下腥味。

    小章鱼触手都给剪掉，可怕的脑袋没要，三只小章鱼处理完毕也就一小碗，经过一下午的腌制，加水洗后沥干水。

    热锅倒油，等油烧开把剪切一小段一小段的章鱼放进锅里油炸，小火慢慢的炸，来回翻滚，炸的酥黄酥黄的，别看这些章鱼触手生的时候很腥，可高温油炸后，还挺香的，有些像烧烤摊上的烤鱿鱼。

    小章鱼炸好后，通体是脆脆的黄色，色泽油量，一截截的有点像上午吃的年糕，因为刚出锅，脆黄的表面还滋滋的冒着小油花，香气噗噗的往外冒，香的令人忍不住想要尝尝。

    锅内留油，放入切好的洋葱，葱姜蒜，干红辣椒，芹菜翻炒半熟后把炸熟的小章鱼倒入锅里，加入一点点糖调味，一勺子香辣酱，适量的盐，生抽，翻炒均匀，待入味好出锅前撒上白芝麻，一点孜然，一点酥脆的黄豌豆，即可装盘了。

    香辣干锅小章鱼做好了，把锅洗干净，做了一个疙瘩面。

    疙瘩面很好做，水煮好，把调成糊糊的面用勺子挖出来，放进锅内，黏糊糊里打了一点鸡蛋里面，待煮开两三分钟，面疙瘩就煮好了。

    简单的弄了一个凉拌黄瓜，晚餐就弄好了。

    喝着带着面糊糊的面疙瘩，再来一口香辣干锅小章鱼，甚是享受。

    小章鱼一点都看不出原来狰狞的一面，此刻都化作了无上的美味，这就是食物的魅力，有着化腐朽为神奇的力量。每一截章鱼触手炸的酥酥的，脆脆的，外皮微微带着焦焦的，那是表皮被炸干，吃起来脆口，略带弹牙，配上香辣酱，增加香气的孜然白芝麻，一碰舌尖，先是咬到酥脆的外皮，轻轻的咔嚓声，脆的悦耳，再往下是嫩嫩的鲜美肥厚的肉质，两者之间不同的味觉口感上的享受，瞬间就被它外脆里嫩的肉质惊艳的想要发出尖叫声。

    在地球上，有很多外表狰狞又丑陋的食材，可在厨子的一双手之下，大自然馈赠的各种调料的搭配，它们往往有着惊人的美味。

    章鱼的肉质原本就和其他的肉不同，它没有肥肉，浑身每一处都是柔韧灵活的，它不但肉质鲜嫩，还极为爽弹，劲道有无，吃起来特别有嚼劲。

    酥黄脆口，麻辣香锅，搭配渐变紫色的嫩白的洋葱，碧绿色的芹菜秆，火红色的干辣椒，雪花似的葱白，翡翠的葱段，以及粒粒细钻的芝麻，光是这视觉上，留给这麻辣香锅增添了不少魅力。

    凉拌黄瓜清淡，爽口解腻，为重口味的香辣干锅缓解了不少油腻。

    再来一口香喷喷的，软乎乎的面疙瘩面，主食清淡且不失本色，轻重搭配，这一盘子香辣小章鱼不知不觉就吃完了，连同里面的配菜也吃的干干净净的。

    吃完后，柯小航发现章鱼也没有想象中的难吃，相反，味道还不错。

    柯家人吃完后还围着小方桌聊了一会天，至于直播间的观众们，他们上午还嫌弃的要命，一副天要亡我，崩溃到生无可恋的地步，晚上早就把上午的信誓旦旦抛飞脑后，一个个比谁都吃的欢。

    &挺好吃啊，才不管它丑不丑，我现在不在乎了。”

    &吃就行，谁管那么多。”

    “……我现在也想去打一只了，谁跟我一起去？”

    &逼！对暗号啊，不知道有人就喜欢半路抢食吗？”

    &想问，主播你明天还做这类的食物吃吗？你多做点啊，我们这边好多爬虫，就是不知道怎么处理。”

    ……

    “……明天看情况吧，明天搬家，情况好时间容许我就多做几道菜，比如炭火烤鱼，辣子鸡，滋补的老鸭汤，酱香猪蹄等等。你们说的这些暂时不做了，吃多了对肠胃不好，等过几天再做。”