小厨成长记 第三十四章游子归家

    “爸妈，我回来了。”李亮回到家之后，因为年节将近的关系，李亮的父母都在家。

    李亮看到久违的父母心里是格外的激动，离家的游子归家了。李亮跟父母已经足足大半年的时间没有联系了，这还是李亮第一次，离开父母这么久。所以此刻的心情可想而知。

    “哎呀，小亮真是你，可想死我们了。”李亮的父母看到李亮回来也是很开心，特别时李母，从儿子走的那一天起就开始想，现在总算把儿子盼回来了。

    “当然是我了，爸妈，我也想你们。”李亮走上前去，跟父母抱了一下。

    “我刚才还跟你爸说呢，这要过年了，儿子也快回来了。没想到刚说完，你就回来了。”李母开心的跟李亮说。李母说的这也是实情，李母是天天盼着李亮回家。

    “我这不回来了吗？来这是我给你们买的两件衣服，还有一些吃的。”李亮也是开心的跟父母说，之后拿出了自己给父母买的东西。

    “你这孩子，人回来就比什么都好，你就是父母最大的礼物，还买什么东西啊。”李母看李亮还给自己两人买了东西，跟李亮说，李亮回来就比什么都高兴。

    “爸妈，这也没多少钱，我这也算赚钱了，怎么也得买点东西孝敬你们不是。”李亮听见父母的话后，跟父母解释了一下。李亮心里明白父母辛苦养了自己这些年，自己挣了第一笔钱应该给父母买点东西，这不是钱的多少问题，而是一份心意。

    “好，我跟你妈收了，下回不用这个样子了。”李山说道，他也明白这是孩子的一片心意，应该接受，不要苦费了孩子的心意。

    之后李亮一家人又开始，说起了家常，李亮离家这么长时间，肯定是有好多话跟父母说的。一家人心里都很高兴。

    这些只是语言表达，但是离家的游子归家，是怎样的情形只有自己知道，我想起我父母说的一句话，只有当老的想小的，儿女从来都不会向父母，但真实的情况是：离家的游子在外，为了生活各种问题而奔波。家里的父母苦盼儿女回家能够团员。

    “好了，你正好回来，我跟你爸刚要吃饭，你吃饭了吗？”李母问李亮。现在的时间是中午到了饭店。

    “没有呢，早上回来直接上车，还没吃饭呢，下车就直接回家了，你这一说我还真饿了。”李亮早上就坐车回来，现在也是饿了。

    “要不你再等一下，让你爸煮个面，上车的饺子，下车的面。在给炒几个菜。”李母关心的说道。乡村对于这些习俗还是重视的，不是迷信，千百年来老祖宗传下来习俗，只为一份心意。

    “没事，跟你们一块吃就可以了。”李亮不想因为自己，父母在动下手，关键是桌子上的饭菜，还是够自己吃的。

    “行，那就一起吃，晚上在给你做。”李母想了一下就同意了。

    李亮洗下手就做到了桌子上，跟父母一起吃饭，李亮看了一下，就看出来这是什么“饭包，这个我可是好长时间都没吃到了，现在一看到还怪想的。”

    “喜欢就好，在外边这半年没少挨累吧，也吃不到什么东西。”李山关心的说。李山是知道在外打工有多么的不容易。

    “瞧你这话说的，我是做什么得是厨师，还能吃不到东西。”李亮笑着跟父母说，也是不想让父母担心。做厨师的之前说过，李亮这个半年真没吃什么东西。

    打饭包是款家常菜，主料有大米，小米，大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥，取一张（白菜叶如果小的话就用2张）放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。

    看着吃法简单，但是味道确实别有风味，美食其实有时真的很奇怪，只是加一个小动作，味道就会变的美味。

    大米、小米、大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(量的多少自定）。

    二米饭的做法：大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭，我闲麻烦，直接用电饭锅蒸的。

    蔬菜的处理：把菜叶、葱、香菜洗净，用淡盐水泡30分钟（杀菌）后冲净控干表面的水份，备用。

    做土豆泥：1、锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香；

    2、加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟；

    3、土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为鸡蛋酱是咸的。

    取一张白菜叶放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。成品图中是没拌的，就是方便看清层次。

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