小厨成长记 第三十五章东北乡村结束

    “小亮这半年在外，受苦了吧。”李母一边给亮亮夹菜，一边跟李亮说。现在也是年节时间，虽然菜品不是很丰富，但相对于平常来说，是很不错的。

    “不用光给我自己夹，你们自己也吃菜啊，我这半年在外面不学习厨师吗，再有也没受什么苦。”李亮一边给父母夹了一些菜，一边跟父母说，回家不都是这样吗，在外不管混得如何，回到家里都是报喜不报忧。

    “行了，你不用给我们家菜，我们自己夹。”李母看着李亮吃饭，心里就高兴，因为半年多没有跟孩子在一起吃饭了。

    “你们不陪我一块吃饭吗？你们都没怎么动筷。”李亮跟李母说，父母两个都没怎么吃饭，大部分时间都是自己在吃父母在看。因为吃饭的时候确实也是这个样子，不管是谁，有跟人盯着自己吃饭会很不习惯。

    “好吃饭，晚上给你做一顿好的。你不在家的这段时间，你父亲进了趟山那，带回来不少山货，不过给家里人一分也没多少了，你爸给你留了一些猴头菇之类的，都是纯野生的，你爸谁都没让动，说是留给儿子回来吃的。”李母一直在跟李亮说这话，因为大半年没见了，李山在冬里的时间，进山干了两个月的活，带回了一些山货都是纯野生的。李山也是很想李亮的，但是父爱与母爱所表现的形式是不同的。

    “我爸怎么还进山了呢？”李亮听见父亲进山了，关心的问道。李亮是知道李山所谓的进山是做劳工去了，相对于自己所做的工作，进山工作那就是真正累人的了。

    “没事，这不收拾完秋，没事干进山干了两个月，现在不回来了吗？先吃饭。”李山不想谈自己干的活，让孩子担心，所以就岔开话题，不再继续说着这个事情。

    “恩，先吃饭。”李亮也知道父亲不想让自己担心。但也只能顺着父亲的话一起说。

    东北原始森林较多，所以在2000年之前就有些人进山劳工，不了解的人们也应该看过闯关东吧。里面算是以前东北的真实写照，进山放木头之类是非常累人的，没有最苦只有更苦。只不过到了现代，国家封山保护，都是国营的企业没有私营的，加之机械化，才没有东北人进山。

    猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而闻名，是四大名菜之一，又‘山珍猴头，海味鱼翅’之称。营养极为丰富，就不过多介绍了。要说的是野生的猴头菇生长习性，一般都是成双成对。在东北土话来说分公母，一般都是相生相伴，发现一个猴头菇，在对面都会有另外一个，很是奇怪。

    “小亮，这半年在外面做厨师怎么样。还想继续学厨师吗？”饭桌上一家人唠着唠着，话题说到了李亮学厨师这件事情上。李山问李亮，李山现在还是想确定一下，李亮做了半年的厨师，现在是怎么想的。因为李亮现在还小，李亮想学厨师就在学，要是想改行的话很容易的。

    “爸妈，我还是想做厨师，虽然现在学做厨师是辛苦一点，但我还是会坚持下来的，因为我喜爱这个行业。”李亮经过半年的时间，已经喜爱上了这个行业，虽然也是有苦有累，但是相对来说李亮很是喜欢。

    “既然你还想再继续做厨师，你这么学也不是办法，是给你找一个师傅拜师，或者上厨师学校学，你选哪个？”李山问着李亮。李山也是知道做厨师的规矩的，因为现在做什么也是一样，中国古老时代什么都是讲一个传承。

    “这个么？我想一下。”李亮听道李山的话，想了一下，感觉出是这条道也像李山说的那样。要不就是找一个师傅拜师，要不就是找一个厨师学校，要不然想学好厨师想出头，只有一句话难难难。

    过了一会李山问李亮。因为这个事请还是要看李亮自己怎么想的，这样李亮也好学的快一点。“想好了吗？你想怎么学，要想拜师，我找人给找一个师傅，拜师你跟他学。上厨师学校，我跟你妈想办法，钱的事情你放心，家里供你上学的钱还是有的。”

    “恩，我想了一下，还是找一个厨师学校吧。因为学的更好一点，更加专业一点。”李亮也是想了一下，感觉做厨师还是找个厨师学校，相对来说好一点，因为学的会学的更全面。要是拜师的话，真正的好师傅还不好拜师，因为都讲一个传承。

    “行，既然你决定了上厨师学校，过完年给你找一个厨师学校，你去学习。”李山听到李亮的话决定，给李亮找一个厨师学校，儿女要学东西，父母是很支持的。

    “好啊，不过我过完年去饭店，好好地辞工，因为好聚好散吗？”李亮知道工作都是好聚好散，过完年到饭店里辞工在到厨师学校，以后也是好见面，况且这一份工作也是老姨夫找的不是吗？不能损失了一份关系。

    “这事是对的。”李山听到李亮的话很是安心，这虽然不是什么大事，但这也表现出了一个人，对待事情、为人处世的态度。

    李亮第二天四处去看长辈，虽然快过年了，但是一些朋友长辈现在还是要看的，姥姥家、大姑家、二叔家、老姨家这些都是必须要去的。

    还有孙宏宇家也是必去的，两个人见面虽然年龄小，但是也很唏嘘，孙宏宇依然为了考个好大学而奋斗者，李亮为了学好厨师而努力着。两个人都是感慨以后。未来的道路会是什么样子，未来会面对什么。

    之后就是李亮家里备着年货，过着东北的大年。

    东北大年一如既往，热情如火。年复一年，过程大体上都是一个样子，但是每一年的东北大年，都会让人感觉新暖洋洋的，年味十足。

    ;