异界餐厅：学霸私房菜 第625章 石板烤肉（2）

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    “其实我觉得，包括阿保也好，你我也罢，我们这几个人，直到现在才有了一种刚刚融入到了队伍之中，开始全心全意去信任队友和队长的感觉。”梁琥说道：“经历了这一次的，差点要了我这条性命的病魔的考验，我反而得到了许多的东西。”

    比如朋友，比如，爱人。

    刘特助闻言，深以为然地点点头道：“也许以前在商场上面混迹的时间太久，就连我们的心都开始变得充满了迷失，丢失了最初的自己。通过这一次的旅程，我想，我们都变得和以前不一样了。”

    “所以说啊，纯天然食品就是这么一种让人能够找到初心，发现整个世界的美好的神奇的食品啊。”梁琥一边说着，一边远远望着和蔡悠悠一起忙碌着的花惜伸了下懒腰：“我大概是爱上了这种吃着纯天然食品的感觉了，并且，估计以后也变不回去了。”

    谁让他选择了一个喜欢纯天然美食的女朋友呢？

    啧啧，以后，他只好把品尝纯天然美食这项事业继续地进行下去了。

    王胖子那边一心惦记着美味的石板烤肉，因此干起活来也是格外的卖力。

    他很快就动作麻利地将那块石板清洗干净了，和梁文保一起，两个人抬着石板走到了蔡悠悠和花惜、墨洵他们几个人所在的地方。

    蔡悠悠等人已经用几块从河滩上面找到的石头围成了一个圆圈，在圆圈的中央点起了营火。

    一看到梁文保和王胖子两个人抬着那块石板走了过来，蔡悠悠便赶忙招呼他们二人将石板放在营火的上面，并且告诉大家，石板烧肉其实做起来很简单。

    只要找到花岗岩或是火山岩的石板，将石板烧热，然后把切成薄片的肉类铺在石板上面，撒上食盐和其他的作料，将肉烤熟即可。

    “为什么一定要用火山岩或者花岗岩的石板？用其他的石板不可以吗？”李璆马上开口问道。

    “这是因为，火山岩和花岗岩这一类的岩石质地坚硬，而且纹理细腻。如果用其他的岩石石板，比如砂岩来烤肉，因为岩石的内部含有水分，受热后会爆裂而有石屑喷出的情形。不光会损坏食材，还会给烹饪烤肉的人带来危险。”蔡悠悠解释道。

    “天然形成的火山岩和花岗岩，即便是因为石头内部含有水分，或者是遇到石板加热不均匀的情况，最多只会造成石板的轻微裂痕，不会发生石板爆裂的问题。”

    “原来是这样！没想到一道石板烤肉里面，居然还有这么多的学问呢！”李璆两眼放光，一边从口袋里面掏出一个小本子，仔细记录着蔡悠悠说过的话，一边由衷称赞道。

    蔡悠悠一边说着，一边取了一块新鲜的山猪肉，用刀背在那块山猪肉上面拍了几下，让猪肉的组织变得更加的松散，然后将猪肉切成了薄片。

    在切成薄片的猪肉里面加入酱油、食盐、味精、砂糖、姜粉、黑椒粉、辣椒粉和料酒，用力抓匀，开始腌制。

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