美食小饭店 第二十六章 选定

    江阳起床，仍旧经营着店里。神情有些憔悴，应是被菜谱的选择给逼的。

    蓉城一家有名的大饭店——菊园！后厨里忙忙碌碌，热火朝天。有人不停的吼着什么，有人神情专注，正在烹饪。

    一位穿着厨师服的中年男子正在巡视，他是这里的主厨。

    见无人出错，他便安心在一旁，琢磨着菜。

    一位老者悠着走进来，这是他师父。

    “还在琢磨着茄鲞呢？”看着开口就道。

    中年男人抬头，神情疲惫道：“是啊！总觉得还差点，不够完美。”

    老者哼道：“那里有菜是完美的？你别瞎琢磨那么多。”

    中年男人闻言，苦笑道：“没办法，若是不做的再好一点，美食节出糗就不好了。”

    老者瞪了他一眼说道：“你这是自己作的，那管理层也是，急急忙忙把这个噱头放出去，结果呢？为难的还不是你！”

    “师父，不说这些。”中年男子摆了摆手。

    老者哼了声，说道：“有什么不能说的！事实本就是如此！你也是，当初干嘛要答应他们，复原什么茄鲞！”老者不停的数落道。

    中年男子面色发苦，说道：“师父，你就别说了。我也是没办法，他们找到我，我还能拒绝吗？”

    老者不满道：“有什么不能拒绝的？他们还敢开了你不成？若是这样，他们连一个厨师都请不到！”

    中年男子无奈的看着自己师父，虽然他话有些重，可话里的关切让男子感动不已。

    “师父，我……儿子正在上大学，我也是没办法。”中年叹了口气道。

    老者一愣，也是叹了口气，拍了拍中年男子的肩膀，没说什么。

    中年男子继续琢磨着这道四大名著中的菜，原文看了不知多少遍，自己关于食材比例也是研究了不少，可味道……与描述的，还差了些。

    实际上，这些年来，有无数厨师试着还原这道菜。可早已失传的菜，谁也不敢说自己还原成功。

    另一处同样有名的饭店，里面的大厨也在琢磨着菜。这样的情况发生在整个川省不少地方。

    虽是蓉城美食节，可覆盖范围却是整个川省，只要你有能力、有意愿，就可以来参加。

    自然，也有像江阳这种走后门的。不过，数量很少。

    今天看起来，美食节的主办方有意将蓉城美食节辐射到川省以外的地方。

    我国地广物博，有八大菜系，无数名菜，自然也诞生无数吃货。不少地方，都有美食节举办。大到一个城，小到一条街。可大多数美食节都是小打小闹，是商家为了圈钱所为。

    做到同蓉城美食节这样的，少之又少。这不，在美食节开始前一个月，网上就已经开始造势。效果也是明显，不少人摩拳擦掌，准备到时候来蓉城，放开自己的胃，狂吃一通！

    可以想象，到时来蓉城旅游人次必然会增多，这将会拉动蓉城各方经济。

    对于广大吃货来说，美食节是值得期待的，想着就流口水的那种。

    而对于厨师来说，美食节可谓暗流涌动，各方都要使出浑身解数。这注定是一场没有硝烟的战争！

    不过，对于一些小的参赛者来说，美食节也挺值得期待！这是他们狠狠捞一笔的机会！虽然价格比平日里低，可是耐不住人流量巨大。

    是的，美食节规定，所有参赛者的食物不能比平日价格高！违者，将驱逐美食节。

    话是这样，可主办方也没做绝。毕竟不赚钱的生意可没人会做，钱肯定可以赚，而且会赚很多！可主办方也不允许某些参加者借机哄抬物价，这对于美食节来说，无异于杀鸡取卵！

    这些，江阳是不知道的，他此刻还苦心思考如何去选择菜谱呢！

    江阳思前想后，最后终于下定决心！就那道菜！

    江阳选择兑换，近两百幸福感，兑换了一道麻婆豆腐的菜谱！

    江阳选择是有原因的，一来麻婆豆腐在川菜里地位很高。二来这道菜成本低，自己资金有限。

    至于……麻婆豆腐为什么价格这么低，是有原因的。江阳本身会做这道菜，所有制作过程都知道。而菜谱关于江阳已知的，上面不会再有。

    若是江阳对这道菜一无所知，那么这道菜的价格就会高的离谱。江阳一直搞不懂这个破系统是如何计算的，他问过这个问题，系统并未给出解答。

    这也在江阳意料之中，这破系统那天要是解答了，他还要怀疑系统是不是被换了。

    菜谱很详细，从豆腐的选材道处理，详细无比。江阳看着菜谱，有种不明觉厉的赶脚。

    看样子，做道菜除了烹饪以外，还要学会选择食材。这部分知识，江阳以前知道一些，可懂得不多。

    熟悉的爆炸感，系统一如既往的粗暴。这次知识更多，头痛更加剧烈，江阳破口大骂！

    很快，所有知识进入江阳脑海，至于懂不懂……系统表示，这不关我的事。

    江阳迫不及待，去系统空间练习去了。

    整整三个小时，江阳一步一步的来，从食材的处理到最后装盘，江阳严格按照菜谱来。

    三个小时，江阳也没练多少次。江阳看着惨不忍睹的完成度，心里微微叹了口气。

    看来……这麻婆豆腐的难度超出自己的预料啊！

    蓉城郊区，一处宅子里，陈蓄毅一遍又一遍的练着麻婆豆腐。

    “小毅，别练了，今天有客人来。”一位年轻女子说道。

    “知道了，姐。”陈蓄毅应到。随后，一位面相憨厚的青年走了出来。这位正是那天做麻婆豆腐的青年。

    青年去了会客厅，他知道，一般姐来叫他，就说明客人肯定是属于厨师界的人。

    每次他爷爷会客都会叫他去，陈蓄毅知道，这是他爷爷将他的关系网介绍给他。

    其实这种现象在各行各业都存在，老的一辈将关系网介绍给年轻的。如此……世世代代，才会形成一张复杂的关系网。

    “小毅来了？”陈蓄毅的爷爷说道。

    招了招手，陈蓄毅走了过去。

    “这是我孙子，陈蓄毅。这是你韩师叔，叫人！”陈老对着陈蓄毅说道。

    “韩师叔！”陈蓄毅乖乖叫道。

    韩晋微笑着点头。陈蓄毅叫他师叔，那是有迹可循的。

    早年，陈老同他师父曾在同一人门下学艺。只不过陈老并非他师公的弟子，只是跟随学艺。

    但是，陈蓄毅这声师叔却也没有叫错。

    “师伯，这是我徒弟，高羽。”韩晋介绍道。

    高羽也叫了声，虽然平时不着调，可该严肃的时候，他还是拎得清。

    “好好好！来，小毅，你和高羽去玩玩儿，你们年轻人也有话题。”陈老说道。

    陈蓄毅应了声，和高羽一同出了会客厅。