美食小饭店 第690章 七巧蒸鸡蛋

    橙色部分是上面橘皮下面蒸蛋，橘皮和鸡蛋相结合，是略带有一丝苦涩的酸味儿。

    橘皮的味道与鸡蛋的味道相和，就好像在吃橘子味儿的布丁一般。

    橙色的尝过之后，江阳依次品尝黄色部分，这一部分没有其他东西就只有鸡蛋。

    一口下去，滑滑嫩嫩的，伴随着浓郁的鸡蛋香味儿。

    绿色的豌豆的口感很奇特，软软糯糯的豌豆，配上滑嫩的鸡蛋，味道是咸味儿，吃起来让人情不自禁闭上眼睛。

    青色的青葡萄干，酸酸甜甜的味道，让鸡蛋的滋味儿瞬间上升一个层次。

    蓝色部分是蓝莓，和其它部分的食材不同，蓝莓并非整颗蓝莓，而是蓝莓酱！

    蓝莓酱特有的酸甜和葡萄干不同，蓝莓配上鸡蛋，味道又是另外一种。

    至于紫色的紫薯嘛，是事先蒸过的，被切成小小的丁，鸡蛋配上口感软糯的紫薯，有种相得益彰的感觉。

    分别品尝完七种颜色的蒸鸡蛋，江阳有一种满足感。

    忽然，他突发奇想，把所有颜色的鸡蛋一起吃会是什么味道？

    想罢，他就开始动手，将所有颜色的蒸鸡蛋一起放在嘴里。

    七种不同的滋味儿，在口腔里混合着，形成一股很奇妙的味道，那是一种无法用准确的言语形容的滋味儿。

    既然七种味道可以混合，那么是不是可以两两混合？甚至于三三混合呢？

    江阳随即开始按照想法动手，果不其然，不同的混合，产生的味道千变万化。

    可惜碗里的蒸鸡蛋还是太少了，不足以让江阳把所有味道都尝试一遍，不得不说有些遗憾。

    这一刻，江阳才明白，为什么这道菜叫做七巧蒸鸡蛋，而不是叫做彩虹蒸鸡蛋。

    因为这道菜重点就是一个巧，什么巧？自然是变化巧、心意巧、构思巧了。

    七种平日里绝对不会烹饪到一起的食材，如今融为一体。单吃一种好吃，混合两种好吃，混合三种也好吃……这之中的巧妙构思是多么惊人啊！

    江阳眼睛里带着惊讶看向丁瑞雄这位厨艺大师，这道菜给他的震撼有些大，他实在没有想过，菜品还能这样去做。

    不过……

    有可能这道菜是太难了些，江阳总感觉这道菜还差了点意思，不够完美。这是江阳的一种直觉，并没有真凭实据，这道菜从味道上来说，已经是极为美味的了。

    廖谢佐的七绝凤爪，丁瑞雄的七巧蒸鸡蛋。

    如果从味道上来说的话，七绝凤爪更甚一筹，而七巧蒸鸡蛋却更加让人惊艳。

    林庸说到：“大家品尝之后，心中应该有胜负了吧？”

    众人皆是点头，仍旧微笑着不说话。

    丁瑞雄叹了口气道：“是我输了。”

    他干脆利落的认输，味道差一点就是差一点，并非别的可以弥补。

    廖谢佐说到：“你这道菜似乎还没有完成，若是完成了的话，今天应该是我输。”

    丁瑞雄闻言，没有高兴，只是苦笑。

    “这道菜我研究了十几年，这已经是我的极限了。”丁瑞雄说到。

    廖谢佐点了点头，没有说话。

    两人坐回原位去。

    林庸环顾四周，说到：“胜负已分，一切保持不变。”

    顿了顿，随即又道：“下面谁来？”

    话音刚落，就有一个人站起来，这人江阳认识，这位厨艺大师姓汪，江阳还曾经和廖晓月一起去吃过这位大师的金丝云纹饼呢。

    只听这位汪大师道：“哈哈哈，不能让老丁和老廖专美于前，我也来挑战一人。”

    说完，汪大师目光在场内所有人身上巡视着，落在江阳身上时停顿了几秒。

    江阳感受到目光，不由愣了一下，这是要挑战自己吗？

    “我就自不量力，挑战一下老陈。”汪大师说到。

    挑战陈老？

    这是江阳没有想到的，他还以为要挑战自己呢！结果他挑战的却是陈老。

    不过江阳也没有失望，反而心里还有一些期待。

    这样的比试，陈老总得拿出一些真本事来吧。

    江阳还没有见过陈老拿出过真本事，之前江阳和陈老一起去给丁家老爷子烹饪生日宴席，还以为陈老拿出的就是真本事。

    可是随着他厨艺的提高，江阳就不这么认为了。

    当日陈老烹饪的菜品，江阳也能烹饪出那样的水平。可是这就是陈老的真本事了吗？

    江阳是不相信的。

    一个成为厨艺大师几十年的厨师，水平就这？

    若真是如此，想必陈老也无法有如此盛誉。

    今天，在场的厨师都是厨艺大师级别，纵使厨艺有所差距，可是也并不会太过巨大。

    江阳觉得，陈老这次想要赢得话，不拿出一点儿真本事，应该是不可能的。

    江阳正想着，陈泉州站了起来，笑眯眯道：“老汪，你一个白案厨师还要和我争什么？”

    “老陈，这可不是我要和你争，我只是想看看我和你之间的差距，仅此而已。”汪德宏说到。

    陈泉州的笑意凝固在脸上，随即，他没好气的说到：“你一个白案厨师和我比差距？合适么？”

    汪德宏却是认真道：“我虽然是白案厨师，可是到了我们这个境界，白案和红案有很大的区别么？所谓大道同归，你我之间不过是擅长不同，但厨艺是相通的。”

    陈泉州道：“停停停！今天被你老汪说教一顿，也罢，既然你想和我比试一场，我又怎么会不答应呢。”

    汪德宏笑了笑，说到：“那就请吧。”

    陈泉州无奈，说到：“走吧。”

    两人说着，一前一后出了门。

    江阳有些好奇的看着汪德宏的背影，这位白案厨艺大师会烹饪金丝云纹柄吗？还是烹饪更加好吃的面点？

    说实话，江阳算是第一次看到红案厨师和白案厨师比试的，在这之前，都是两种厨师之间各自比试。

    毕竟白案和红案所擅长的不同，很难放在一起比试。

    本来就满心期待的江阳，如今更加的期待了。

    与此同时，江阳前面的两位八卦厨艺大师，又开始讨论起来。

    江阳凝神静气，细细听着。

    这两位厨艺大师，总是能够说出一些旁人不知道的隐秘事情。

    两人年纪都不小了，也亏的他们什么都记得清楚。